Lihapalliga kartuli süüa on kindlasti maitsev ja hea. Kuid kui sama segu ja küpsetage hakitud liha ahjus, saate maitsva kanüüli, kust ei saa seda maha tõmmata. Lõppude lõpuks, kuidas mitte keerata, kuid ahjus maitseb paremini! Kuigi multifunktsioon on köögis, võite süüa selles vähem maitsvat roogi. Järgnevalt on kaks tuntud küpsetatud peeneks jahvatatud hakkliha kartulipüree, mis kirjeldavad kuidas seda teha.
Küpsetatud kartulipuru hakklihaga ahjus
Koostis:
- kartul - 900 g;
- või (82,5%) - 120 g;
- munad - 2 tk;
- pipar, sool - maitse järgi;
- sibul (keskmise) - 2 tk;
- kanafilee - 300 g;
- hakitud sealiha - 300 g;
- taimeõli - 30-40 ml;
- kreem (32%) - 80 ml;
- majonees (67%) - 100 ml;
- kõva juust - 120 g.
Ettevalmistus
Me lõigatud kooritud kartulid ei ole väga suured tükid ja täidame lahe kuuma veega, paneme selle ahju ja küpseta, kuni see on valmis. Pärast kartulipüree püreekile lisamist või võid. Me sõime siin munades, kuid me murrame neid kartuliga juba segisti abil homogeenseks püreeks.
Praetud pannil juba kuumutatud õliga levitame sealiha hakkliha, ja kui ta hakkab mahla alustama, lisame kana. Me segame neid kokku ja praed neid, lisades veidi ja pipraga. Nagu näeme, hakkab hakkliha varsti valmis olema, levitatakse seda peeneks hakitud sibulat ja prae kõike kuni valmisolekuni.
Vorm veelgi küpsetamiseks rikkalikult levitada võid ja levida tema põhja hakkliha, ja teise kihi me levitada kujul kartulipüree. Segage koort majoneesi ja peeneks riivitud juustuga, segage ja valage püreele. Me panime vormi ahi, mis on kuumutatud kuni 185 kraadi, ja me saame selle 35 minutit.
Kastrulli kartulipüree ja hakkliha mitmemõõtmeline
Koostis:
- kartul - 800-900 g;
- kana munad - 2 tükki;
- pipar, sool - maitse järgi;
- sibul - 3 tk;
- porgand (suur) - 1 tükk;
- tilleri rohelised - 15 g;
- taimeõli - 80 ml;
- või - 25-30 g;
- majonees - 90 g;
- hapukoor - 90 g.
Ettevalmistus
Tavapärasel viisil tõmmake keedetud kartulid munade juurde, kuni need on purustatud.
Pool taimeõli valatakse praadimismahutisse ja hakkame hakkima hakkliha sealihaga täiesti valmis.
Praepanniga pannakse ülejäänud õli praadida, kuni valmis lõigatakse väikesteks kuubikuteks sibulad riivitud porgandiga. See röstitud jaguneb kaheks: pooleks on hakkliha, teine püreeks ja segatakse eraldi. Samuti jagage ja peeneks hakitud rohelisi tilli.
Meil on multivarkide kauss, määrime see võiga, ja siis paneme kihid meie pähklisse suletud jooki kujul: kartulipüree, hakkliha, kartulipüree. Altpoolt, valage ühtlaselt kõik, segage majoneesi hapukoor ja küpsetage nõusse 55 minutit, sealhulgas "Küpsetamise" režiim.