Sloyaki on suurepärane kondiitritooted, mida saate nautida hommikusöögi ja magustoidu jaoks pereõhtul, aga lastepuhkuseks on üldiselt asendamatuks. Lõigud valmistatakse peaaegu igasuguse täidisega, kuid see oli täis kartulit, mis võitis universaalse armastuse: õrnuse, õitsengu ja mõnede lapsepõlvete kohta. Pakume teile mitmeid retsepte kohvi valmistamiseks.
Juustu ja kodujuustuga puffs
Juustu ja juustu puuviljade retseptis on mitut liiki juustu, kuid võite teha ainult ühegi juustu.
- tainas lehetäis (valmis bezdrozhzhevoe) - 1 kg;
- Kana muna - 2 tk;
- Adyghe juust - 150 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- kodujuust - 200 g;
- sool;
- till - 1 kamp;
- taimeõli (küpsetusplaadi määrimiseks).
Ettevalmistus
Tainas sulatage, riivis hõõrutakse juust, kahvli kohupiisk, peeneks hakitud till. Sega kodujuustu, juustu, 1 muna, soola ja rohelisi. Sulatatud tainas lõigatakse ristkülikukujulisteks plaatideks. Me laiendame täidist ristkülikute keskele, mäepime selle kokku, pannakse pahkluu külge pannile. Võite tassi välja lõigata ruutudeks, seejärel voldid need ümbrikega, tõmmates vastaskülgi diagonaalselt. Määri munakollast juustu munaga ja küpseta kuni kuldpruuniks temperatuuril 200-220 kraadi.
Puffs koos kodujuustu ja rosinaid
Koostis:
- valmispuitkoogikas - 1 kg;
- kodujuust - 250 g;
- rosinaid - 50 g;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- jahu;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Lahustage puitpiserdus . Loputage rosinaid, seejärel aurutage seda keeva veega 5 minutit. Tamsajuust koos kahvliga, lisada suhkrut ja aurutatud rosinaid, segada põhjalikult. Puff-tase lõigatakse ruutudega, igaüks keskosas täidame täidisega 1-2 tl. Seejärel, ühendades diagonaaliga vastasküljed, saadakse taignast ümbrikud. Määrige küpsetusplaadi päevalilleõli, levitage ümbrikud ja asetage eelkuumutatud ahi 200 kraadini. Küpseta 20-25 minutit enne kuldse tooni ilmumist. Me paneme valmis küpsetamise nõusse, lase tal veidi jahtuda ja puista see suhkru pulbriga.
Puffs koos kodujuustu ja rohelistega
Koostis:
- puff pehme tainast - 0,5 kg;
- till, petersell, koriandri, basiilik - 1 kamp iga liiki roheliste;
- kodujuust - 400 g;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- muna - 1 tükk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- seesamise - pulbri jaoks.
Ettevalmistus
Tainas sulatage. Puhtalt pestud ja kuivatatud rohelised peeneks hakitud. Praepannil sulatage taimeõli ja jaotage viilutatud rohelised, praadige, segades sageli umbes 5 minutit. Kodujuust segatakse hästi segistiga, lisage rohelisi, soola, pipart ja segage täidis. Tainas valatakse välja ja lõigatakse portsjoniteks ja paneme neile täidised. Vormindage igasuguse kuju (saate neid avada või sulgeda nagu pirukaid). Leota küpsetusplaadile, määrida õli, määrida munaga ja piserdada seesamiseemnetega. Küpseta keskmisel temperatuuril kuni krõbeeni.
Puffs koos kodujuustu ja õuntega
Koostis:
- tainas lehetäis - 500 g;
- kodujuust - 150 g;
- õunad - 2 tükki;
- vanill - 1 spl. lusikas;
- helbed-mandlid - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Tainas sulatage, keerake ringid välja ja keerake välja. Tõstes valmistatud kodujuust, õhukesteks viiludeks lõigatud õunad. Ringi keskele asetage esmane kodujuust, õunatükkide kohal, puistage vanilje ja mandlitega. Teeme väikesed seelikud. Kui soov on, siis võidakse ise õrnalt lõigata õuna kuju ja taigna jääkidest valmistatud seelikud sellisel kujul, kui need serveeritakse, on väga originaalsed. Kuumuta ahju 180 kraadini, määrige paksud 15 minutiks. Õunaid võib asendada pirnidega, need on ka täiesti kombineeritud kohupiimaga.