Peenise ja oranži paberimassi maitse kombineerimine on kindlasti tasane ka talvel. Selleks soovitame kasutada lihtsaid ja juurdepääsetavaid retsepte, mida on kirjeldatud allpool.
Püreed kõrvitsa ja oranžiga talvel
Koostis:
- Muskata kõrvits (paberimass) - 995 g;
- apelsinid - 650 g;
- sidrunhape - näputäis;
- granuleeritud suhkur - 140 g.
Ettevalmistus
- Selleks, et valmistada talveks maitsvat ja kasulikku püree kõrvitsa lisamisel oranžilt, puhastatakse eelnevalt pestud köögiviljad väliskihist ja sisemise kiulise tselluloosi seemned ja tihedad tselluloosid lõigatakse juhuslikult viiludeks.
- Apelsinid puhastatakse, naha koorimine eemaldatakse ja eemaldatakse luukude külge.
- Me keerame apelsini ja kõrvitsapulbi läbi lihasauruse, pannakse see emaleeritud anumasse, lisatakse suhkrut ja küpsetatakse see madalal kuumusel kuni pehmeks. Küpsetamise lõppedes lisage sidrunhape ja soovi korral loputage mass keetmisega segistiga.
- Korvitsa ja apelsini kuumad kartulipuderid pakitakse steriliseeritud purkidesse , me tihendame neid tihedalt steriilsete kaantega ja pöörake need tagurpidi loodusliku steriliseerimisega sooja katte alla.
Jooge kõrvitsa, apelsini ja sidruniga talvel
Koostis:
- Muskaat-korvits (pulp) - 620 g;
- apelsinid - 850 g;
- filtreeritud vesi - 2-2,7 l;
- sidrun - 160 g;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Joogi valmistamiseks, kooritud ja kooritud apelsinid purustatakse täiendavalt, eemaldatakse luud ja mõnda aega suupis uinuvad.
- Nüüd valmistame korvitsapulbrit, vabastades koore ja seemnete vilja.
- Loksutage köögiviljade kuubikud, täitke see filtreeritud veega ja asetage ahi. Küpseta kõrvitsa massi umbes kümme kuni viisteist minutit, seejärel lisage apelsine suhkru ja sidrunimahlaga, keetke paar minutit, pärast mida segatakse komponendid sukeldatud segistiga.
- Jagame uuesti juua tulega, andke minutiks keema, siis valatakse see steriilsetele ja kuivadele klaaspurkidele ja tihedalt tihendatakse. Kasutatud kaante tuleb eelnevalt steriliseerida.
- Pöörake mahutid tagurpidi, mähkuge need sooja kattega ja jäta need tooriku loomulikuks steriliseerimiseks ja aeglase jahutamisega.
Kõrvitsa pärl oranžiks talvel
Koostis:
- Muskata kõrvits (paberimass) - 995 g;
- apelsinid - 350 g;
- puhastatud vesi - 140 ml;
- sidrunhape - näputäis;
- granuleeritud suhkur - 995 g.
Ettevalmistus
- Uskumatult maitsev ja kasulik on talvel valmistatud kõrvits ja apelsinidest valmistatud moos. Retsepti rakendamiseks keeratakse kõrvitsa ja apelsinkumba ilma nahata ja kaevud läbi lihaveski ja segatakse suhkruga.
- Mõne tunni pärast valage valuplokist vett ja asetage see plaadi plaadile.
- Keetame keeduklaasi 30 minutit segades, pärast seda korraldame ravimi steriilsetes mahutites, pitseerime selle ja jätame selle põhja alla, et seda steriliseerida sooja tekk.