Väsinud olla rahul klassikaliste kompotidega kirsid , sõstrad, õunad ? Siis miks mitte pöörata kõrvitsapompotide retsepti - ebatavaline, kuid mitte vähem maitsev.
Kõrvitsa kompoti retsept
Koostis:
- kõrvits - 500 g;
- kaneel - 1 pulk;
- nelk - 3 tk;
- suhkur - 1 ese;
- vesi - 2 liitrit.
Ettevalmistus
Pump minu, koor koor ja seemned ja lõigata kuubikuteks. Klaasist veest ja klaasi suhkrust küpseta paksu siirupit kaneeli ja nelkide lisamisega. Me panime sulgurkubikutele kõrvitsa ja keeme 5-10 minutit. Viime pannide sisu kokku veepiisadega, mille kogus sõltub joogi eelistatud magususest. Küpsetage kompott 25-30 minutit, seejärel võite kohe purjus purki purustada.
Kõrvitsa kompott õunaga
Koostis:
- õunad - 4 tükki;
- kõrvits - 400 g;
- suhkur - 300 g;
- vesi.
Ettevalmistus
Õunad ja kõrvits kooritakse ja külvatakse ja lõigatakse suurtes kogustes. Täida puuviljaosasid keeva veega ja jäta seisma, kuni vedelik täielikult jahtub. Pange jahutatud kompott tulele, viige keema, lisage suhkur ja küpseta, kuni see täielikult lahustub. Seejärel valage kompott purgidesse ja tõmmake kaaned üles.
Kõrvitsa kompott apelsin ja virsikuga
Kompott selle retsepti järgi on hea jooma kohe pärast toiduvalmistamist, kuna see soojendab ja isegi ärkab ärkama. Kuid keegi ei keela tal seda veetavat jooki ette valmistada.
Koostis:
- ingver (riivitud) - 1 spl. lusikas;
- kõrvits - 300 g;
- suhkur - 100 g;
- roheline tee - 1 spl. lusikas;
- oranž - 2 tk;
- virsik - 2 tk.
Ettevalmistus
Suhkrust ja veest, mis võetakse võrdsetes kogustes, valmistame siirupit. Pumpkin lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse siirupis umbes 7 minutit.
Selles retseptis asuva oranži asemel võite kasutada elavama maitsega tsitrusvilju, näiteks sidrunit või greipfrutti, kuid sel juhul tuleb keedetakse koos kõrvitsaga suhkrusiirupi.
Lisaks rohelisele teele ja koorile annab maitse tähega tärniga või nelkkapsa paariga.