Pasta või spagetid - on üks populaarsemaid roogasid, sest seda on kerge süüa ja erinevaid variatsioone ei saa arvestada. Pasta võib olla taimetoitlane või liha, kaladega, näiteks lõhe või krevetid , kaste või juust, küpsetatud, vürtsikas - kõik, mida soovid. Kana pasta on väga populaarne, kuna see tass sisaldab kogu toitainete komplekti. Legendi järgi leiti Itaalia gastronoomide jaoks ette valmistatud Itaalia kana pasta, mis oli ette valmistatud gangsteritele - nad pidid toitma mitte ainult maitsvat, vaid ka kiiret ja rahuldavat - ei ole teada, kas nad saavad õhtusöögile rahulikult lõpu teha ja kui järgmine on. Täna õpime valmistama pasta kana.
Itaalia köögi jaoks kasutatakse tavaliselt Parmesani juustu, kuid kõva juustu võib kasutada. Selle suurus sõltub teie eelistustest - üldiselt ilma selleta saate isegi hallata. Eelkõige värsked rohelised rohelised rohelised roosid on vaja valmistamiseks mõeldud roogi kaunistamiseks, nii et kõik rohi, mis sobib sulle, sobiks siia. Päevalilleseemne oliiviõli, valmistades pastaid kana, ei ole parem asendada, kuna see annab toidule erilise varjundi. Mõned kummitused ei kasuta valget veini, eelistades koguma kana puljongit samas koguses, kuid traditsiooniline kana pasta sisaldab veini, nii et tass osutub lihtsamaks kui puljongil.
Retsept pastaga kana
Koostis:
- spagetid - 1 pakend;
- kanafilee - 500 grammi;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 4 nelk;
- tomatid - 450 grammi;
- valge vein - 0,5 klaasi;
- suhkur, sool, pipar;
- oliiviõli;
- värsked rohelised;
- kõva juust.
Ettevalmistus
Kõigepealt laseme spagetidel vett magustada ja hakkame kastmete valmistamiseks serveerima kana. Kana tuleks lõigata väikesteks tükkideks, vastavalt oma maitsele, vürtsidega segada ja soolata ja veidi oliiviõlist praetud. Kuigi ta praadib, lasime köögiviljad. Sibul peeneks hakitud. Et seda oleks mugavam teha, puhastage pirn, jätke saba ja ärge lõigake seda täielikult. Küüslauk on ka tükeldatud või purustatud, kuna see on mugavam. Tomatitega eemaldame koore - seepärast tuleb neid keeta veega piserdada.
Kuigi me tegeleme köögiviljadega, ärge unustage spagetteid taha vaatama - neid tuleb langetada keeva veega. Selleks, et pasta ei jääks kokku, mõned koduperenad vala vähese taimeõli veega - see katab taigna õhukese kilega, kuid see ei mõjuta maitset. Mõni muretseb, et spagetid ei sobi pannile täielikult. Ärge muretsege - lihtsalt pane "pikad makaronid pannil, osa, mis on vee all, muutub kiiresti pehmeks, siis sobib spagetid täielikult. Ärge murdke neid - tass kaotab osa oma võlusid.
Kui liha küpsetatakse poolküpsetult, võtke see välja ja pange samasse pannil sibul küüslauguga ja täitke vein. Kana makarontoodete valmistamise retsept on spagetid kastmega, mitte kuivatage liha, nii et pakendis peaks olema piisavalt vedelikku. Praetud sibul ja küüslauk veenduge, et vein on aurustunud mitte rohkem kui poole võrra. Nüüd pane see siia