Isegi kõige laiem valik kauplustes toodetavatest toostest ei anna jõupingutusi kodutoodete toetajatele, kes keelduvad toiduvalmistamisest oma kätega. Peamine asi, mida tuleb teada, on mõni tehnoloogia nõtkus, mis loob selle äärmiselt maitsva õlle suupiste ja millel on üsna palju vaba aega. Selle tulemusena saame kahtlemata tooted palju kasulikumad kui ostetud ja on sageli rohkem lõhnavad ja maitsevamad. Täna valmistame õlle küüslauguga rukki või nisukrunte.
Kuidas valmistada röstitud küüslaugu õllega - retsepti praadimasinas
Koostis:
- leiva rukist või valget valida - 480 g;
- küüslaugu hambad - 10-14 tk. või maitsta;
- maitsestamata taimne õli - 130 ml;
- sool on suur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rukki või valge leib, lõigatud viiludeks kuni ühe sentimeetrise paksusega, ja lase neid kuumale praepannile ühe kihina, pritsides seejärel veidi köögiviljaõli. Pärast seda, kui leivatükid on mõlemale küljele ilusad, on need ekstraktid. Puhastatud küüslaugu hambad läbivad pressi, segatakse soolaga, lisatakse segule vähe taimeõli ja seda kasutatakse veel kuumade roosade peeneks. Kui tooted on jahtunud ja veidi leotatud, saate neid serveerida klaasi õlut lauale.
Ahjuküpsised küüslaugu ja juustu õlut ahjus
Koostis:
- leiva rukist või valget valida - 480 g;
- küüslaugu hambad - 10-14 tk. või maitsta;
- kõva pikantseline juust - 125 g;
- lauasool - maitsta.
Ettevalmistus
Sellisel juhul on toast kuni õlu valmistamise tehnoloogiline protsess eelmisega võrreldes mõnevõrra erinev. Ja see pole üllatav, sest nüüd paneme need ahju. Selleks viilutage leiba viiludega ja kohe katke segu, mis on valmistatud kooritud ja pressitud küüslauguküüntest ja lauasoolast pressist. Pärast seda paneme üksteisega leivakomplektid täiteainega ja asetage need kümme-viieteistkümneks minutiks immutamiseks.
Mõne aja pärast loksutame küüslaugu soola massi immutatud leibast, mis seejärel lõigatakse teise soovitud kuju viiludeks või viiludeks ja seejärel levib need küpsetusplaadile. Asetame toorikud kuuma ahju ja laske neil kuivada ja saada soovitud punetus kümne kuni kahekümne minuti jooksul. Temperatuuri hoitakse 220 kraadi juures. Kaks või kolm minutit enne küpsetamist grillige röstitud röstitud röstitud röstitud melonitäis ja laske see täielikult sulada ja soovi korral ka pruuniks.
Valmis tera saab serveerida õlle nii soojas kui ka juba jahutatud kujul.