Roheline juust on maitsestatud hapupiimatoode, mille aluseks on kooritud piim. Seda saab osta mitte ainult tervete peade, vaid ka kuivpulbri või riivitud kujul. Selle ebatavaline roheline värv on saavutatud tänu kuivade lehtede vürtsikale rohule, mida nimetatakse sinist ristikut. See taim annab tootele ebatavalise lõhna. Täna ütleme teile, mida saab rohelisest juustust valmistada.
Rohelise juustupulbri roogi retsept
Koostis:
- Paneeritud maapähklid - 200 g;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- maapähklipüree;
- granuleeritud suhkur - 1 teelusikatäis;
- roheline kuiv juust - 5 g;
- Kuivatatud granuleeritud küüslauk - 1 tund paadiga;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Nii võta maapähkel kooritud, asetage see soojendatud kuiva pannile ja pidevalt segades, praadige keskmise kuumusega umbes 5 minutit. Selleks ajaks valgustage ahi ja soojendage seda temperatuurini 200 kraadi. Seejärel lisage maapähklipurg, millele on lisatud suhkrut ja soola, erinevate vürtsidega ja lisage oliiviõli. Kõik hoolikalt segada ja hoolikalt asetada pähklid küpsetusplaadile. Kuivatage maapähklid kuumas kuumutatud ahjus 5-7 minutit, kuni see on kuldne. Lõppenud pähklid juustupulbrist jahtuda toatemperatuurini, valada kaussi ja serveerida õlle suupistetena või lihtsalt sellisena!
Rohelise juustuga praetud munad
Koostis:
- kana muna - 3 tükki;
- roheline sibul - 20 g;
- roheline juust - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Selle originaalse ja maitsva roogi valmistamiseks valmistage kõik koostisosad esimest korda ette. Selleks
Seejärel valage munade segu hoolikalt rohelise juustuga pannile ja praege, kuni muna hakkab paksemaks muutuma. Seejärel võtke puidust spaatliga ja õrnalt ümbritsege omletti servad keskusesse. Nüüd lülitage tule välja ja laske munadel ühtlaselt istuda soojas küpsetusplaadis. Soola see roog ei ole vajalik, sest rohelist juustu ja nii on küllaltki piisavalt soola.