On raske ette kujutada lõuna- või õhtusööki ilma köögiviljadeta, näiteks kartulid, mida keedetakse igasugustel viisidel. See on praetud, küpsetatud ja küpsetatud. Kuid enamasti koduperenaised on huvitatud sellest, kuidas kartulid maitsestatakse, sest selline valik on äärmiselt maitsev.
Kuidas maitsta kartulit?
Maitsvat sööki süüa ei pea McDonald's külastama. Rustikartleid saab kergesti valmistada ja kodus. On vaja ainult järgida mitut reeglit:
- Kasutage ainult noori kartulit, mis ei eemalda koort. Kui noor kartul ei ole hooaeg, siis pead ostma vana ja koorima.
- Tuberke tuleb pesta, kuivatada paberist salvrätikuga ja lõigata neljandikku.
- Küpsetamise ajal on soovitatav kasutada igasuguseid vürtse ja vürtse. Need segatakse kartulitega kastetud päevalilleõli ja seejärel küpsetatakse ahjus temperatuuril 180-200 kraadi.
Maitsekartul nagu McDonald's - retsept
Kuulsa karrikastuse taastamiseks - kartulid nagu McDonald's külas, ei ole vaja palju pingutada, samuti koostisosi. Kuid koduse tassi ja restorani kartulite vahel on märkimisväärne erinevus. McDonaldi friikartulid sisaldavad palju rasva ja koduköök kasutab looduslikke tooteid.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- taimeõli - 3 spl. l .;
- vürtsid - karri, käärsoole, paprika, majapanu, piparisegu ja koriandriga - 0,5 tl iga;
- sool.
Ettevalmistus
- Kartulid pestakse põhjalikult. Lõigake igat mugulat 4-6 looma kohta.
- Taimeõli segatakse kõigi maitseainetega.
- Igal libisel lastakse see sisse ja asetatakse küpsetusplaadile. Piserige vürtsidega.
- Kartul küpsetatakse maalähedaselt umbes 40 minutit. Lõppenud viilud levivad rasvapadja salvrätikuga.
Kuidas kartulid maitsta ahjus?
Küpsetatud kartulite valmistamiseks ahjus on tavaline viis, kuidas maastikul ei pruugi olla professionaalne kokk. Tulemuseks on äärmiselt isuäratav roog. See on täiuslikult ühendatud köögiviljade või liha salataga. Küpsetamise aeg ei võta palju aega, saate küpsetada kartulit õigel ajal külaliste saabumisel.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- pune - 1 tl;
- Kuivat pipart - 0,5 tl;
- taimeõli - 8 spl. l .;
- karri - 1 tl;
- paprika - maitse järgi
Ettevalmistus
- Ahi soojendatakse 180 kraadini, sel ajal kartulid pestakse. Vana koorega
- Lõigake suurteks kvartaliteks, kaussi segage õli ja vürtsid.
- Valmis kastmes lisage viilud ja segage.
- Paigaldage küpsetusplaadile kvartalid, nii et nende vahel on veel ruumi. Kartulid on küpsetatud maalisi stiile 20 minutiks. Seejärel tõsta temperatuur 200 kraadini ja küpsetada veel 20 minutit.
Kapslid riigi stiilis ahjus varrukas
Kui aeg on väga lühike ja sõbrad ja sugulased tahavad midagi maitsvat, siis jääb kartul ahjus maitsekalt sisse varrukas. See meetod on nii kiire kui ka mugav. Kartul on eriti lõhnav, suurepärane varjund ja seda ei sööd kunagi nii, nii et külalised ja pereliikmed hindavad roogi.
Koostis:
- oliiviõli - 3 spl. l .;
- kartul - 6 tk;
- Kurkum, pipar, paprika - 0,5 tl iga;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
- Säilitage mugulad, kuivatage, lõigake kvartalisse ja hõbesega korralikult laiali.
- Lisage vürtsid ja valage õlist ja kinnitage ots tihedalt. Segada ümbrise sisu põhjalikult, loksutades mõni kord hästi.
- Küpsetatud kartulid valmistatakse maalähedaselt 45 minutit.
Roomaakartulid pannil - retsepti
Ahi puudumisel võite teha tavalise praepanniga, mis kindlasti asub talus. Kartulist maitsest ei muutu. Kartulid on pruunistest maastikukujulised ja kõik on samasugused maitsvad ja ilusad. On oluline ainult lõigata mugulad lahjendi, nii et iga tükk on praetud.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- sibul - 1 tükk;
- koriandri, köömne, must pipar - 0,5 tl igaüks;
- sool - soovi korral;
- taimeõli - 6 spl. l
Ettevalmistus:
- Kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks.
- Sibul ja küüslauk peeneks lõigatud, läbib väikese koguse õli.
- Kartulipudelit piserdatakse maitseainete seguga.
- Lisa sibul küüslauguga, praetud kartulid maalähedaselt, valmistada, kuni see muutub kuldseks.
Küpsetatud kartul ahjus lihaga
Suure hulga inimeste toitmiseks on kartul maastikus kana ahjus. Nõu on rohkem rahulik ja maitsev, eriti isase poole külaliseks. Liha võib olla mitte ainult kana, sealiha, veiseliha sobib. Toit sobib nii kuumaks pereõhtuseks kui pidulikuks pidustuseks.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- liha - 600 g;
- taimeõli - 50 ml;
- majonees - 50 g;
- sinep - 1 tl;
- sool, pipar;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Pese kartulid, kuivatage, lõigake viiludeks.
- Lõika liha tükkideks.
- Maitsestamine, sinep ja majonees segatakse võiga eraldi konteinerisse. Vala kaste teiseks kaussiks ja lisage talle liha. Ülejäänud pannakse kartulid välja.
- Marineeritud liha, et viia ühele küljele küpsetusplaat ja kartul teisele. Küpseta umbes 35 minutit.
Randkartulid ahjus küüslauguga
Eriti maitsev on kartul, mis on küpsetatud küüslauguga maalilises stiilis. Tänu oma ilusale välimusele ja aroomile võib roog olla söögiisu, iseseisev roog või külmik, kõik sõltub ettevõttest ja meeleolust. Kontrollige, kas kartul on valmis, noaga - läbige ringi ja kui see on pehme, siis on tass valmis.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- maitseained;
- sool;
- taimeõli - 3 spl. l
Ettevalmistus
- Lõika küüslauk väikesteks tükkideks. Neid tuleb segada maitseainetega, taimeõli.
- Lõigatud hakitud kartulid valatakse kastmes ja levivad küpsetusplaadile.
- Maitsva küpsetatud maitsvat kartul umbes pool tundi.
Sügelt praetud kartul
Huvipakkuvate koduperenaiste jaoks sobib ideaalselt maitsta friikartulid. Sellisel juhul kasutatakse minimaalselt riistu ja koostisosi. Pese ja lõigata on vaja ainult kartulit ja ainult toiduvalmistamiseks kasutatavat mahutit kasutatakse praadimismasinas. Selle tulemusena saate roogi, mida paljud maitsevad.
Koostis:
- kartulid suur - 6 tk;
- õli - 500 ml;
- sool.
Ettevalmistus
- Köögivilja lõigatakse viiludeks, pannakse koos õliga praepannile.
- Soola piserdatakse valmistatud friikartuliga maalähedaselt.
Randkartul mikrolaineahjus
Küpsetamisprotsessi kiirendamiseks on võimalik ja mikrolaineahju abil, kus küpsetatud kartulid on maastikul sama maitsvad. Selle retsepti puhul on spetsiaalne maitseaine "Kartulid" ideaalne ja võite maitsestada nõusse küüslaugu. Toit sobib nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- õli - 3 spl. l .;
- sool;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Kartulipulber lõigatakse õliga maitsestatud.
- Pange mikrolaineahi, küpseta umbes 15 minutit.
Kuidas maitsta kartulid mitmekordselt?
Kui maitses kartulid multikariigis maastikul, siis muutub roog mahlakaks ja isuäratavaks. Ainult seda tuleb kuumalt maitsta. Saate kasutada oma lemmikmaitsekomplektide vastavalt oma soovidele. Retsept on hea, kuna multivaretti pole vaja seista, sest kartul ei põle ega halvene.
Koostis:
- kartul - 6 tk;
- õli - 3 spl. l .;
- sool;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Lõika kartulid maitsestatud puuviljaga.
- Multivarka valage õli, asetage kartulid.
- Seadke küpsetusrežiim 40 minutit.
- 20 minuti pärast segage kõik ja lahkuge, kuni see on valmis.