Valge kana liha on tuntud mitte ainult selle madala kalorsusega sisalduse suhtes, vaid ka selle neutraalse maitse tõttu, mis muudab ettevõtte koostisosade heledamaks palettideks. Sellised kombinatsioonid on eelistatult suupisted, eriti salatites, mida käsitletakse selles materjalis.
Kana salat ananassi ja maisiga
Koostis:
- kanafilee - 185 g;
- ananassi rõngad - 2 tk;
- mango - 55 g;
- konserveeritud mais - 45 g;
- paprika - 70 g;
- Salat pea salat;
- kodune majonees .
Ettevalmistus
Selle retsepti osana saab kanafilee valmistada kahel viisil: grillitud keedetud või praetud. Kuigi viimistletud lind jahtub, on aeg teha ülejäänud tassi. Ananassi rõngad lõigatakse kuubikuteks, samamoodi toimivad mango pulp ja ka paprika. Peske salati lehti pesta ja võtke käes otse serveerimishoidusse. Pange roheliseks padjaks kõik ettevalmistatud koostisosad välja ja levitage ülevalt kana tükid. Vala salat kana rinnaga ja mais seestpoolt majoneesi ja serveeri lauale.
Salat kana, seente ja maisiga
Koostis:
- keedetud kanaliha - 210 g;
- konserveeritud oad - 55 g;
- konserveeritud mais - 45 g;
- käputäis rohelist peterselli;
- lubja mahl - 15 ml;
- šampinjonid - 170 g;
- Kreeka jogurt - maitse järgi.
Ettevalmistus
Jagage keedetud kana kiududeks ja asetage need salati kaussi. Seejärel saatke konserveeritud mais ja oad, pruunid pruulima vedelikku. Magustooted tükeldatakse plaatidelt ja praaditakse kuiv grillil. Pange seente tükid ülejäänud koostisosadele, seejärel saatke käputäis peterselli ja pange salat tsitrusviljadega koos kreekakeelse joguriga.
Kana, mais ja krevette salatid
Koostis:
Salati jaoks:
- salati pea;
- suitsutatud kanafilee - 440 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- pehme juust - 55 g;
- tomatid - 320 g;
- maisi konserveeritud - 90 g;
- kuupäevad (ilma kaevabeta) - 10-12 tk;
- kreekerid - 1 spl.
Tankimiseks:
- Dijoni sinep - 25 ml;
- sidrunimahl - 45 ml;
- Vürtsika äädikas - 10 ml;
- roosuhkur - 5 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- Kuivatatud basiilik ja pune - lõhnaga;
- oliiviõli - 185 ml.
Ettevalmistus
Pange tomatid kuubikuteks ja jagage kuupäevad suvalise suurusega tükkidesse. Segage valmistatud koostisosad tükeldatud kana rinnaga, lisage avokaado viilud, natuke pehmet juustu ja maisi. Vahusta kõik koostisosad tankimiseks koos ja vala neile salat. Pruulige rohusoole purjele.