Kui te veel ei tea, mida valmistada maitsvat soolalahti, kuid soovite külastada üllatusi ja mitmekesistada igapäevast menüüd, pakume teile veidi originaalset küpsetatud lõhe salateid.
Caesar veidi nõrutatud soola lõhega
Koostis:
- kergelt soolatud lõhe - 100 g;
- Icebergi salat - 50 g;
- kirsstomatid - 10 tk;
- suhariki - 20 tk;
- kõva juust - 50 g;
- tankimine "Caesarile" - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nii et esmalt valmistage kõik vajalikud koostisosad ette. Kergelt soolatud lõhe lõigatakse õhukeste nudetega õhukesteks viiludeks. Salat Iceberg pestakse ja lõigatakse suurteks ja kirsstomatid purustatakse neljandikku. Seejärel segage kõik koostisosad salati kaussi, lisage koorikuid ja täitke salat spetsiaalse kastmega "Caesarile". Enne serveerimist piserdage nõela riivitud juustuga ja naudi suurepäraseid maitseid.
Maitsva salat veidi soolase lõhega
Koostis:
- veidi soolatud lõhe - 150 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
- tomati - 1 tk;
- värske kurk - 1 tükk;
- Salat jääb - maitse järgi.
Tankimiseks:
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- jahvatatud pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peske kurk ja tomati, pühkige see rätikuga kuivalt ja lõigake väikeste kuubikuteks. Bulgaaria pipar on töödeldud, eemaldame seemned ja raputame ruume. Avokaado lõigatakse õrnalt pooleks, eemaldatakse paberimass lusikaga ja lihvitakse ka. Kergelt soolatud lõhe lõigatakse kuubikuteks. Seejärel ühendame kõik valmistatud koostisosad sügavasse tassi ja segatakse. Järgmisena minge meie salaadi kastme ettevalmistamisele. Selleks segatakse oliiviõli sidrunimahlaga, maitsestatud vürtsidega ja kergelt peksid. Vala saadud salati segu, ja serveerides plaadil, levitame esmalt leelis lehed salati ja seejärel köögiviljad lõhega.
Kerge salat soolase lõhega
Koostis:
- lõhe veidi soolatud - 300 g;
- punane sibul - 1 tk;
- puuvilja äädikas;
- spinat - 1 kamp;
- till - 0,5 tuhat;
- tangerine - 2 tk.
Tankimiseks:
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- jahvatatud pipar - näputäis;
- sinep - 2 teelusikatäit;
- apteegitill - 2 haru.
Ettevalmistus
Lõigame lõhe õhukeste viiludega. Punased sibulad kooritakse kestadest ja purustatakse poolringidega. Pärast seda nihutame selle kaussi, puistakse puuvilja äädikas, pisut podsalivaem ja lahkume 5-10 minutit marinaadis. Seekord puhastame mandariine ja demonteeritakse need lobule. Apteegitill väga väikesteks hakitud. Seejärel segage sinepi kaussi sidrunimahlaga, visake muljumalainet musta pipart ja hakitud apteegitilli. Hapu kõik, mida maitsta ja kõrvale asetada. Suurte tükkide abil käsnad käsnad, ühendage see hakitud tilliga ja marineeritud sibulaga. Pärast seda levisime plaadil spinati slaidiga, selle ümber asetame mandariini viilud ja paneme välja kala viilud peal. Valime salati marinaadi ja serveerime seda lauale.
Salat salat veidi nõrutatud lõhega
Koostis:
- veidi soolatud lõhe - 350 g;
- kartul - 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- kana muna - 2 tk;
- värske kurk - 1 tükk;
- sibul roheline - maitse järgi;
- majonees - tankimiseks;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Porgand ja kartul pestakse ja keedetakse koos munadega kuni keetmisega. Siis me jahtame kõike, puhastage seda ja lõigake see eraldi kuubikuteks. Värske kurk loputage, pühkige rätikuga ja shinkuyu ruutu. Me lõigame rohelist kiirt koos helisebtega ja veidi külmutatud lõhega - triibuga. Pärast seda ühendame kõik koostisosad kaussi, hõõrutakse vürtsidega, hooajal majoneesiga ja segatakse hoolikalt.