Pannkoogide salat ja eriti munarakk - meie laudadele uudsus, mis tuli otse idast. Lõigatud ribadena lõigatakse praetud munad, mis on sarnased parimale omlett-le ja lisanduvad täiesti külmadele või kuumadele suupistetele, täiustades ja parandades pika tuttava roogi maitset. Selles artiklis räägime teile, kuidas tõeliselt tõelisi idamaiseid munapangakesi teha ja kasutada neid maitsvate salade valmistamiseks.
Lihtsalt salat retsept munapangaga
See lihtne retsepti salat munapangaga valmistatakse nii kiiresti, et see on ideaalne nii varajase hommiku kui ka õhtusöögi jaoks pärast kõva tööpäeva.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- tärklis - ½ st. lusikad;
- sojakaste - 1 spl. lusikas;
- karbonaat või sink - 150 g;
- Korea porgandid - 100 g.
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Kuidas panna muna panna? Esialgne! Vürtsige munad supilusikatäis sojakastmega, lisage veidi tärklist ja küpsetage kõige tavalisemaid õhukesi pannkooke. Kui nad jahtuda, pöörake need rulliks ja lõigake ribadesse. Karbonaati purustatakse kuubikuteks ja segatakse porganditega, lisame munaõled ja pange salat majoneesi või taimeõliga.
Ida-putukaste Ida salat - retsept
Koostis:
Pannkoogid:
- munad - 4 tükki;
- sool - pinch;
- tärklis - 1 spl. lusikas.
Salati jaoks:
- seesamiõli - 1 spl. lusikas;
- riivitud ingver - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- kanafilee (pool) - 1 tükk;
- roheline sibul - kamp;
- petersell - hunnik;
- sojakaste - 3 spl. lusikad;
- riisi äädikas - 1 spl. lusikas;
- värske kurk - 1 tk;
- maapähklid - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Muna, tärklis ja soola pannkoogid praaditakse, valatakse rulli ja lõigatakse ribadeks. Salati kaussi järgi tükeldatud hakitud petersell, roheline sibul ja kurk. Me valmistame kana, me lahustame selle ja saatke see ka salati kaussi.
Väikeses kausis valmistage kastmega sojakaste, riisikaits, seesamiõli ja riivitud ingver. Lisame salatile munakollast nuudlid, täitke see ja serveerime seda lauale, piserdage praetud maapähklite tükkidega.
Salatid munakorkidega ja kapsas
Koostis:
Pannkoogid:
- munad - 3 tükki;
- piim - 3 spl. lusikad;
- tärklis - 1 teelusikatäis;
- soola - näputäis.
Salati jaoks:
- noor kapsas - 300 g;
- kanafilee (keedetud) - 200 g;
- till - ½ pliiatsi;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Munad peksid piimaga kiirusega 1 spl piima ühe muna kohta, lisage veidi tärklist, soola ja pannkoogid praadida, kuni mõlemalt küljelt pleegitatud.
Punane kapsas peenestatakse ja soolaga ümber kujundatakse. Lisage kanafilee ja tükeldatud tilli kapsa kuubikud. Pannkoogid lõigatakse ribaks ja saadetakse ka salatile. Täidame nõusse majoneesi ja serveerime seda lauale.
Munapunakoogide salad - retsepti
Koostis:
Pannkoogid:
- munad - 4 tükki;
- tärklis - 1 teelusikatäis;
- soola - näputäis.
Salati jaoks:
- veiseliha (viljaliha) - 500 g;
- marineeritud šampinjonid - 200 g;
- sibulad - 1 tk;
- sidrun - 1 tükk;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Munad segatakse tärklise ja soolaga, saadud saadud taignast küpseta muna pannkoogid, mis pärast vajadust kärpida ja lõigata. Pärast veiseliha keetmist, kuni see on soola vees valmis, lõigake see ribadeks ja saatke see salati kaussi munakorkideks. Lisame ka marineeritud seente plaadid.
Sibul valatakse keeva veega ja sidrunimahlaga (suhe 1: 2), soolatakse ja marineeritakse 10-15 minutit, et vabaneda kibestusest. Valmis valmis maja valmistamiseks maitsestama, puista maitsestatud sibulaga sõrmused, jahtuda ja serveerida lauale.