Kana-muffinid juustuga

Muffins - originaalpakendis esinev kookilaadne küpsetatud toode võib olla magus või magustamata. Katse koosseis võib sisaldada maisijahu, täites kasutab erinevaid tooteid. Tavaliselt küpsetatakse maffia hommikul, serveeritakse hommiku- või lõunasöögiks.

Kefini retsepte on kahte tüüpi: inglise (pärmikatsega) ja ameeriklastega (soodusmärgiga). Ma arvan, et kodus, kui valmistute näiteks pere jaoks, on Ameerika võimalusi paremini ja kiiremini rakendada. Bezdruzhzhevoe tain on kõige paremini keefirile süüa või võite kasutada muid hapupiima jooke.

Kukeseened, kana, juust ja seened - retsepti

Koostis:

filee kanarinda või reied - 500 g;
juustu kõva - 200 g;
seened - 200 g;
gin, viski või viin - 1 spl. lusikas;
keefir - 1 klaas;
sooda - 1 näputäis;
Kana muna - 2 tk;
Maisiga segatud nisujahu - umbes 1 tassi;
vürtsid (nt karri segu);
rohelised (petersell, koriander);
või koor või kana rasv.

Ettevalmistus

Täitmine. Liha ja seened läbime suure pihustiga lihumahvliga või võite seda nuga käsitsi lihvida. Triistri kolm juustu. Me lõiganud rohelised peeneks. Kergelt prisalivaem ja segage.

Teises kausis asetage tainas: keefir, gin + munad + sõelutud jahu, vürtsid ja sooda. Segatakse segistiga või kahvliga.

Me hakkame ahju soojenema. Me ühendame täidise ja taigna.

Loomulikult vajame vorme (väga mugav silikoon). Määrige vormid määrdeõli või õli abil, täitke need 3/4 sügavuse katsega. Asetage vormid ahjusse ja küpsetage kanafileed juustu ja seentega umbes 40 minutit. Valmis kapslid ekstraheeritakse valuvormidest 5-10 minuti jooksul pärast ahjust väljavõtmist.

Selliseid toitev, magustamata saadusi saab hästi kanali puljongiga.