Me ütleme teile, kuidas kana rullida. See roog on suurepärane lisand pidulikule lauale ja üllatab kõiki külalisi oma originaalsusega ja ebatavaliselt. Seda saab serveerida mõne külgribaga või värske köögiviljaga.
Kana rullid mustade ploomidega
Koostis:
- kanafilee - 800 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- ploomid - 100 g;
- madala rasvasisaldusega majonees - 100 ml;
- värsked rohelised - 30 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis lõigake filee terava noaga õhukeseks peenestamiseks. Iga tükk on pekstud hästi haamriga, seejärel podsalivaem ja pipar. Seenevad ploomi, piserdatakse keeva veega ja melenko paksusega. Me levitame seda iga liha viilu keskel ja mässime rulli. Me panime kangid klaasist küpsetusnõusse. Eraldi kausis segage majoneesi hakitud peterselliga ja lisage hakitud pähklid. Saadud kaste kallake kana rullid kodus ja saatke anum 40 minutit ahjus.
Rulle hakitud kana
Koostis:
- kana hakkliha - 1 kg;
- värske spinat - 500 g;
- hapukoor on madala rasvasisaldusega - 100 ml;
- peterselli rohelised - 50 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- manga - 2 spl. lusikad;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Roosid peterselli ja spinati loputatakse külma veega, kuivatatakse rätikul ja lahutatakse lehtedele. Kana hakkliha jaotatakse kaussi, täidetakse madala rasvasisaldusega hapukoor või koor, lisatakse soola, valatakse mango ja segatakse hoolikalt kõik oma kätega. Seejärel jagage kaalu ühtlaselt rullitud lehest, levitage pealetr lehe ja spinati lehti, valage ülejäänud hapukoore ja keerake kõik pingul rull. Levitage seda küpsetusplaadile ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 50 minutit, kuni olete küpsetatud.
Kana ruleti retsept koos peekoniga
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- peekon - 400 g;
- juust - 150 g;
- ketšup - 3 spl. lusikad;
- vürtsid;
- soja naturaalne kastmega - 50 ml.
Ettevalmistus
Selle esialgse roa ettevalmistamiseks peate esmalt tegema kaste: segage ketšup vähese sojaõli, soola ja pipraga. Kanafilee pestakse, kuivatatakse ja seejärel pisut, et saada õhuke liha. Lõika juust plaatidesse. Iga kana viil paneme juustu ja rulli rulli. Peekon lõigatakse õhukesteks ribadeks ja iga võile, mis on pakitud peekonni, ja asetage seejärel küpsetusnõel. Enne anumate saatmist ahju, määrige rullid ettevalmistatud aromaatse kastmega ja küpseta 25 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Kana rull želatiiniga
Koostis:
- kana - 1 tükk;
- želatiin kuiv - 30 g;
- külm vesi - 1 ese;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis kantakse kana põhjalikult pesta ja kooritakse ettevaatlikult. Nüüd lõigake kogu kontide liha ja lõigake see väikesteks tükkideks. Viime kana kaussi ja lisame selle maitsele.