Funchoza on Hiina riisinuudlid, kust saate valmistada maitsvat, maitsvat ja maitsvat salat. See tass taastab teie igapäevase laua ja muutub selle peamiseks teenetemärgiks. Täna ütleme teile, kuidas valmistada köögivilju.
Retsept puuviljade kohta köögiviljadega
Koostis:
- fachoza - 100 g;
- kanafilee - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- värske kurk - 1 tükk;
- roheline sibul;
- küüslauk - 2 nelki;
- äädikasari - 2 tl.
- seesamiseemned - 2 tl.
- taimeõli;
- jahvatatud ingver - näputäis;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Bulgaaria pipar ja sibul pestakse ja puhastatakse. Siis pipar hakitud õhukesed õled ja teradeks lõigatakse kuubikuteks. Porgand mina, puhastame ja hõõruame keskmiselt tetrokke. Pärast seda valmistame ettevalmistatud köögiviljad küpsetatud pannil võiga umbes 10 minutit. Seekord vala keeva veega väljaheited ja jäetakse 5 minutiks ning seejärel visatakse mahutist ja loputatakse hoolikalt külma veega. Lõika värsked kurgid ribadeks ja hakklege rohelist sibulat. Kanafilee keema ja nashchivayem liha tassi väikeste tükkideks. Lisage kõik eelnevalt valmistatud koostisained, täitke salat taimeõli, valage sojakaste ja riisi äädikas. Pritsige pressitud küüslauku, soola, pipart, hakitud ingverit ja seesamist. Segistage põhjalikult tassi ja serveerige lauale fukvoosi salat kanaga ja köögiviljaga.
Funchoza seentega ja köögiviljadega
Koostis:
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- šampinjonid - 100 g;
- kurk - 1 tükk;
- valge seesam - 2 spl. lusikad;
- fachoza - 150 g.
Marinaadi jaoks:
- vesi 50 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- sojakaste - 8 spl. lusikad;
- koriandri - 20 g;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- karri - 5 g.
Ettevalmistus
Seeni töödeldakse, viilutatakse, keetke vees ja keedetakse 5 minutit. Seejärel tühjendatakse puljong ja seinad asetatakse jahtuma. Porgand puhas ja koos kurk shinku õhuke triibud. Bulgaaria pipar on puhastatud seemnetest ja tükeldatud õlgedest. Rice nuudlid valatakse umbes 3 minutiks külma veega ja seejärel tühjendatakse vedelik ja piserdatakse keedetud veega. Nüüd valmistame marinaadi. Selleks valage soojasse vette kaussi, lisage sojakaste, tükeldatud küüslauk, hakitud tsitantro, sidrunimahl ja oliiviõli. Kõik koostisained segatakse ja keedetakse 2 minuti jooksul madalal kuumutamisel. Seejärel ühendame köögiviljad, seened, nuudlid, vala marinaad, segatakse ja jäetakse 30 minutiks. Seejärel liigume salatiplaati, puistakse praetud seesamiseemnetega ja serveeritakse.
Funchoza köögivilja ja krevetiga
Koostis:
- fachoza - 100 g;
- krevetid - 10 tükki;
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk;
- seesamiõli - 2 tl;
- Seedi seemned - 0,5 tl.
- porgandid - 0,5 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- sojakaste - maitse järgi;
- roheline sibul.
Ettevalmistus
Funchozu leotada umbes 10 minutit külmas vees, keetke täpselt 4 minutit, tühjendage vedelik ja loputage põhjalikult. Kuigi riisi nuudlid tühjendavad, valmistame köögivilju ja krevetid. Selleks köögiviljad puhastatakse, hõõrutakse õlgedega ja kantakse taimsele õli kuni pehme. Seejärel koo kooritud krevetid, sega ja pesta kõik kokku 1 minut. Seejärel eemaldame küüslaugu, viskame rohelist sibulat, vala seesamiõli ja sojakaste. Pange pannilõiked pannil otsa, soojendage natuke ja viige salat ilusa roogi juurde. Toiduna piserdage seesamiseemeeste ja tükeldatud peterselliga.