Seened salat retseptid

Seente rohkest salatite retseptide loendist on raske valida kõige maitsvamad ja originaalsemad. Igaüks neist on oma olemuselt hea. Kuid me tegime endiselt salatite valiku "maitsva ja kiire eelarve" kriteeriumi järgi, tegelikult on sagedamini mitte sellised nõud kõige sagedamini nõudlikud.

"Obzhorka" salat praetud seened kihtidega - retsept

Koostis:

• suitsutatud kanafilee - 350 g;
• šampinjonid värsked - 350 g;
• porgandid - 175 g;
• marineeritud kurk - 175 g;
• majonees ;
• köögiviljade rafineeritud õli;
• jahvatatud must pipar;
• šokid värsketest rohelistest;
• sool.

Ettevalmistus

Salati valmistamiseks tuleb kõigepealt pesta šampanjat külma veega ja jätta äravoolu. Porgandid puhastatakse, me läbime riivsööda, praadime taimerasvana, kuni see oli pehme, hooajal soola, pipraga ja pange plaadile jahutamiseks.

Viivitamatult grillige ja sibulakünni segu küpsetage, kuni see pole valmis, ära unusta pipar ja pipar. Me purustame suitsutatud kanarinda kuubikute või õlgedega, asetage see nõusse või salati kaussi koos esimese kihiga ja kaetakse majoneesiga. Seejärel leota porgandid ja taas majonees. Siis leelisime seene massi koos sibulaga, taas majoneesi ja viimistleme maritseritud kurkide ja riivitud kurkidega.

Jätke salat mitmeks tunniks leotamiseks ja siis kaunite värskete roheliste harudega ja me saame neid teenida.

Krabisalat retseptiga marineeritud seentega

Koostis:

• krabipulgad - 175 g;
• marineeritud šampinjon - 200 g;
• sibul roheline - 2-3 varred;
• kana munad - 3 tükki;
• riisiteravili - 70 g
• majonees;
• jahvatatud must pipar;
• värsked ürdid oma valikule ja maitsele;
• sool.

Ettevalmistus

Esimene asi, mida me teeme, on loputada riisikrauupi, täita veega ja keeda, kuni see on valmis. Ärge unustage veest juua. Seejärel valage viimistletud riis ümberkäidisega ja laske see tühjeneda. Küpsetame mune kümme minutit peale keetmist ja seejärel pannakse see mõne minuti jooksul jäävette ja siis puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks või hõõruge see suurele topsile. Vahepeal vabastage film ja lõigake krabipulgad marineeritud söögipulgadega, marineeritud šampinjonid tükeldatud plaadid või neljandikku, olenevalt suurusest, jättes mõned tükid, et kaunistada salat. Rohelise sibula varras pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse kaldusid suled.

Salati kaussi ühendame krabipulgad, jahutatud riis, munad, seened, sibulad, hooajal majoneesiga, soola ja peenestatud pipraga ning segage ettevaatlikult. Levitame sala nõusse, kaunistage seeneplaadid, sibulad, sibulad ja värskete roheliste okstega oksad ja serveerige seda lauale.