Euroopas tõstsid suvikoolid Ladina-Ameerikast selle sõna otseses tähenduses - neid tõid Hispaania võidukäigud, konkvistujad, nagu ka tegelikult enamus köögiviljadest ja puuviljadest, mida me mälu tõttu kutsume omaenda vanemateks. Alas, pärast triumfi (ja suvikõrvitsat ja konkistadoreid), teine - faded ajaloo raamatudesse, ja esimene muutus igavaks, igavaks, igavaks suvel müüdavate kioskideks. Noh, meil ei ole huvi jäänud rohelise suvikõrvitsa vastu - aga asjata!
Zucchini - see on vaid üks neist toodetest, millele meil on õigus nimetada "negatiivse energiasisaldusega toit". Nüüd selgitame põhjuseid, miks "latin" kantakse sellele kuldnimekirja.
Miks on kabatšoki kalorite väärtus negatiivne?
Alustame entsüklopeediliste andmetega - 100 g kabatšokkide kalorite sisaldus kõikub 19-23 kcal - milline neist kahest näitajast leiate turul, ei ole nii tähtis, kuidas valida kõige vähem kalorikad suvikli teadlased, mida pole veel selgitatud.
Samal ajal on suvikõrvitset üllatavalt rahuldav - isegi rasvumust põdevad inimesed, kes on söönud osa neist köögiviljadest, kaotavad oma jõhkraa söögiisu , kui nad imenduvad maksimaalselt 50-70 kcal-ni?
Kabatšokkide kalorid ei ole kogu garantiid. 90% meie köögiviljadest koosnevad veest, nagu ka tema lähim sõber aias - kurk. Pärast 300 g suhkrupeedi söömist - sööd või juua 270 ml vett (pidage meeles, miks soovitame joogivett enne söömist?). See on kabatšukide edu esimene tagatis.
Teine on kiudained. Suhkrulisandit soovitatakse süüa toorelt ja koorega, ja isegi kui te neid kuumtöödeldakse, tuleb koor jääda. Selleks vali ainult noored puuviljad, pehme nahk ja hele toon.
Kõige toores, toitev (või pigem maosisust kujutava küllastuse väljanägemine) kiud on vaid nahk. Keskmiste statistiliste andmete kohaselt on suvikorvili sisaldus 0,5%, mis pole nii väike, kui meenutate, et mahl on 90 kontot. Kõik see toob kaasa asjaolu, et suvikõrväris mitte ainult kiirendab soole peristaltikat ja parandab seedimist üldiselt, kuid toode ise imendub maksimaalselt, sest selle koostis ja struktuur on väga delikaatsed.
Koostis ja kalorsuste sisaldus
Kui palju kaloreid on suvikõrvitsas - kõik on selge, nagu ka köögiviljade põhikomponendil - vedelik. Vaatame, mida veel on, Ema Maa, ta peitis:
- valgud - 0,7 g;
- rasvad - 0,5 g;
- süsivesikud - 5,2;
- orgaanilised happed - 0,1 g;
- tuhk;
- A-vitamiin;
- vitamiinid B1, B2, B3, B9;
- C-vitamiin;
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- fosfor;
- naatrium;
- rauda
Kablikatest valmistatud tassid - kalorikogus
Köögiviljad on soovitatavad peaaegu kõigile. Esiteks võivad nad olla kasulikud diabeetikutele, kuna need sisaldavad looduslikke suhkruid, mis alandavad veres glükoosisisaldust, järk-järgult seedides.
Teiseks peavad nad sööma nii palju kui võimalik "südamikele" - suhkrusi absorbeerivad ja eemaldavad toksiine, raskmetalle, kahjulikku kolesterooli , üldiselt läbi vere ja kogu keha puhastamise, mis ei saa kuidagi mõjutada südame lihase survet ja tervist. Imetavad suhkrulised rasedad ja imetavad emad - need ei põhjusta imikutel allergiat ega soolehaigust, kuna need said tõesti "omaenda", emakeeleks ja hästi tajutavaks toiduks.
Soovitame oma suhkrupeedi kohta kõige rohkem toiduvalikuid:
- salat kabatšokkidest, sibulatest, küüslaugust, seesamiõli taimerasvaga (võib valmistada kuumast, kergelt roostes köögiviljadest) - 112 kcal;
- suhkrusiirupp, koor juust, oliiviõli - loomulikult erineb see köögivilja koore kalorsusest, sest sellise supi serveerimine tõmbab 250 kcal, kuid asendab esimest ja teist - ideaalis suvel, kuum õhtusöök;
- kuid kalorite sisaldus grillitud suvikorvis on identne esialgse tootega - 23 kcal, ülejäänud - sõltuvalt söödalisanditest (oliiviõli, rohelised, küüslaugu ja majoneesi kaalu kaotamata).