Puuviljaparkett on midagi enamat kui mitmekihiline puuvilja- ja marja-magustoit. Parfiidi puuviljade kihid vahelduvad küüslaugu või jogurti kihtidega. Mitmekordsete tekstuuride puhul ei ole aeg-ajalt magustoidu granola või pähklite panna. Sellise maitse valmistamiseks on lihtne ja kindlasti tänu meie retseptidele.
Puuviljaparfiit kiiviga - retsept
Koostis:
- kiivi puu - 3 tükki;
- ananass - 1/3 tk;
- papaia - 1/2 tk;
- pähklid või granola - 1 ese;
- Kreeka jogurt - 1 ese;
- kallis - maitsta;
- kookosõltuv raseerimine.
Ettevalmistus
Kiwi, ananass ja papaia puhastatakse ja lõigatakse võrdse suurusega kuubikuteks. Kreeka jogurtit segatakse mesi või mõne muu magusainega. Kõrgklastis või klaasis asetatakse purustatud pähklite või granola kiht, ülal jaotatud magustatud jogurt ja kiht puuvilju. Korda kõik kihid, kuni me täielikult klaasi täidame. Magustoidu ülaosa võib ka põrandata hakitud pähklitega või kookospähkli järgi.
Puuviljajogurti parfüüm
Koostis:
- madala rasvasisaldusega jogurt - 3 eset;
- vaniljeekstrakt - 2 tl.
- suhkur - 3 tl.
- banaan - 1 tükk;
- viinamarjad (marjad) - 1 ese;
- Maasikas - 1 ese;
- maisihelbed - 1/4 spl.
Ettevalmistus
Väikeses kausis segage jogurt, vanilje ja suhkur, kuni suhkru graanulid lahustuvad. Jaotage jogurti supilusikatäis sarvesaitide või prillide põhjas, mis serveerib magustoitu. Teises kausis ühendame kvartaliga maasikad, viinamarjad ja banaani viilud. Proovige puuvilja- ja marja segu jogurtist ja korrake jogurtikihi uuesti. Asetage magustoidu kihid teise peale, kuni me täidame valitud vormi. Top koos magustoidu granola või maisihelbed.
Kuidas valmistada puuviljaparfait?
Koostis:
- juust "Philadelphia " - 250 g;
- piim - 1 1/2 eset;
- vanilli puding - 100 g;
- vahukoor - 1 1/2 eset;
- puuviljad ja marjad valikuliselt.
Ettevalmistus
Rõõmsa juustumahuga parfüümi ettevalmistamiseks peame koorjuust segama vanillipudingiga, vala piim ja tõsta massi kuni sujuvaks. Valmis pudingist suhkru peaks olema piisav, kuid maitse järgi saate lisada natuke mesi või stevia. Niipea, kui juustumass muutub homogeenselt, segage see vahukoorega, püüdes segada nii hoolikalt kui võimalik, et mitte kaotada õrnust. Nüüd levitame koore kihti kihina puuviljade ja marjade klaasist või kreemmatist. Teenindame parfati külmutatud puuviljadega.