Suupisted, suitsutatud liha, on üsna aromaatsed, ebatavaliselt maitsvad. Allpool me ütleme teile, kuidas valmistada suppideid suitsutatud ribidega.
Supp suitsutatud ribidega
Koostis:
- suitsutatud ribid - 550 g;
- kartul - 3 tk;
- kuivatatud herned - 1 klaas;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool;
- pipar;
- lahe lehed;
- kreekerid .
Ettevalmistus
Võtke kuivatatud herned ja peske seda jooksva vee all. Seejärel valatakse herned vette ja lastakse mitme tunni jooksul paisuda. Pärast keetmist küpsetatud riivid küpsetada 25 minutit madalal kuumusel. Me võtame välja puljongi ribid ja asetame herned, mida keeme 25 minutit. Pärast suppi hakitud kartulit, samuti hakitud porgandiga hakitud sibulat, mis on õli eelnevalt umbrohuma. Lisage maitseained ja küpseta, kuni see on valmis.
Juustupiim suitsutatud ribidega
Koostis:
- ribid - 600 g;
- sulatatud juust - 2 tk;
- kartul 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- rohelised - kamp.
Ettevalmistus
Keevas vees vähendame suitsutatud ribisid, kogu sibulat ja küpseta neid 60 minutit. Puhasime, lõigake porgandid ja kartul kuubikuteks ja viskeme neid puljongiks, küpseta kuni valmis. Küüslaugu ja rohelisi viilitakse, sulatatud juust kõverdub riivis. Kui kartul on valmis, eemaldame riisud ja keedetud sibul puljongist. Keedvasuppis valage riivitud juust ja kogu aeg segage, et need ühtlaselt lahustuksid, lisage sool, pipar ja hakitud küüslauk, keetke mõni minut suppi, lisage rohelisi ja lülitage tuld välja ja laske infundeerida. Sel ajal eraldame ribid ja asetage need plaatidele ja täitke need valmis. supp
Suupüstalt suitsutatud ribidest
Koostis:
- suitsutatud ribid - 450 g;
- herned - 2 tassi;
- kartulid - 5 tk;
- sibul - 1 tükk;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
Pestud herned küpsetatakse kolm liitrit vett kaks tundi, nii et see keeb hästi. Lisage hakitud sibulat ja porgandage veel 20 minutit. Lisage ribi supi, keetke veel 10 minutit ja lisage kartulid, sool ja pipar. Kui kartul on valmis, lisage purustatud rohelust ja keetke veel mõni minut.
Läätse supp suitsutatud ribidega
Koostis:
- Sealiha suitsutatud ribid - 600 g;
- vesi - 2,5 liitrit;
- kartul - 3 tk;
- rohelised läätsed - 150 g;
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- lahe lehed - 1 tükk;
- rohelised.
Ettevalmistus
Läätsed sobivad veega pesemiseks ja leotamiseks, praegu valmistame ülejäänu tooteid. Suitsutatud ribid lõigatakse ükshaaval. Valage õige kogus vett pannile, langetage ribisid. Andke liha keetmiseks ja küpsetamiseks 15-minutiks suitsutatud ribi jaoks. Kartulid lõigatakse kuubikuteks. Sibul lihvitakse ja pannakse porgandiga pannil, riivitud keskmise riiviga. Me eemaldame ribid pannist, eraldame need luust ja lõigake need viiludeks. Pange kartulit, hakitud liha ja läätsed pannile. Küpsetage supp 35 minutit, lisage supi küpsetamiseks ja vürtsideks, keetke pärast tule kustutamist, lisage rohelised ja laske kastmist.
Supp suitsutatud ribidega
Koostis:
- tükeldatud herned - 1 klaas;
- läätsed - 2 tassi;
- kõrvits - 250 g;
- kartul - 2 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- suitsutatud ribid - 500 g;
- koor 10% - 100 ml.
Ettevalmistus
Kolmes liitris vees keedame suitsutu ühe tunni jooksul. Lisage eelnevalt märgitud herned pannile ja küpsetage veel tund, lisage soola. Sibulid lõigatakse kuubikuteks, läätseks, kõrvitsaks lõigatakse suurteks viiludeks. Lisage supiloogid, kõrvits ja läätsed, küpseta. Porgandid lõigatakse rõnga abil. Sibul ja porgand pannakse praetud ja antakse suppi. Maitsesta vürtsidega, keeta veel 15 minutit. Pange supp koorekartuli külge, tõmmates seda ribidest välja. Lisage kreemi supi ja soojendage seda mõneks minutiks.