Me kõik teame, et kiirtoidu suupistete söömisel on teie tervise ohutuse huvides parem hoiduda. Aga mis ei võimalda nautida kodus küpsetatud sama šokolaadi maitset? Pealegi on sel juhul kõik riskid minimaalsed ja välja arvatud lõhnamärgistamise võimalused, välja arvatud juhul, kui on olemas ületamise oht. Lõppude lõpuks on see iseseisvalt valmistatud tassi tohutu maitsest koosneva täiendava osa vastupanu väga raske.
Järgnevalt räägime teile, kuidas valmistada shaurma pita leiba ja kuidas marinaadida ja liha liha külvata.
Kuidas valmistada maitsvat kodus valmistatud shoorma kana?
Koostis:
- väike õhukese portsjoniga pita leib - 2 tk;
- jahutatud kana jalad - 2 tk;
- värske küpsetatud keskmise suurusega tomati - 1 tk;
- värske keskmise suurusega kurk - 1 tk;
- küüslauguvastased hambad - 2 tk;
- värske valge kapsa maitse järgi;
- majonees - 120 g;
- hapukoor - 220 g;
- maitsetaimed ja vürtsid kodulindudele - 30-40 g;
- sool - maitsta;
- rafineeritud päevalilleõli - 55 ml.
Ettevalmistus
Mõni tund enne Shawarma eeldatavat registreerimist kana kana. Selleks eraldage jala fail kontidest, lõigake keskmise suurusega viiludeks ja asetage kaussi. Lisame kodulindudele ja sooladele vürtside ja maitseainete koostist, paneme ka sada grammi hapukoore ja segatakse. Meie külmkapis on kaussi marineeritud liha vähemalt seitse tundi.
Veel kuidas valmistada küüslaugukastme shawarma ja köögiviljade täidiseks. Kastmes segage järelejäänud hapukoor koos majoneesiga, lisage ka pressitud küüslauguhammasid, maitsesta soola ja segage. Nüüd hakkame sööma köögivilju. Peske tomati ja kurgi pühkige kuivalt ja lõigake väikesteks viiludeks või õlgedeks ja kapsas melenko läikivaks.
Panime kanaliha pannile koos punase-kuuma päevalilleõliga, mis ei sisalda lõhnaõli ja praadida kõikidest külgedest, kuni saadakse viilud maitsvat põsepuna. Nüüd terava nuga abil pangas pannakse väikese lindiga väikesed tükid, hoides neid kahvliga. Loomulikult saab kõiki neid manipuleerimisi teha, kui praadimispann on malmist. Tänapäevased nõudepesuvahendid ei suuda selliste katsetega vastu pidada, seega on kana tükeldamine plaadile parem. Kuid juicier ja maitsvamad aga selgub, kui teete seda kohe kuumas malmist praepannist.
Shawarma kaunistamisel tõmbame pita leiba lauale, levitame seda kahe supilusikatäis kastme, kapsa, tomatite ja kurkide ning jagame poole lihast. Valime ülemised komponendid sama koguse kastmega, pistake pita leib põhja ja külje ühel küljel, seejärel pange toote komplekt. Nüüd soojendage suupiste grillis või kuumas kuivas pratis ja nautige.
Nii saate valmistada kõige maitsvat klassikalise šokolaadi, mis on meie maitse järgi kõige sobivam. Võttes selle retsepti aluseks ja keskendudes oma maitseelamustele, võib suupisteid täiendada ja mitmekesistada, sealhulgas koostist sisaldavaid muid tooteid. Näiteks, lisades riivitud juustu ja praetud seeni koos köögiviljade ja lihaga, saame
Soovi korral võite rikastuda küüslaugukastme maitset, lisades maapirni, karri või idamaiste maitseainete segu. Kavandatud köögiviljade komplekt ei ole põhimõtteline ja seda saab muuta ka tunnustamata, asendades kapsa salatite lehtedega, värske küüslaugu soolaga ja tomatitega Bulgaaria paprikaga.
Shawarma toiduvarustuse ettevalmistamiseks võite kana jalgade asemel võtta rinnafilee ja asendada hapukoor ja majoneesid loodusliku jogurtiga kastmega.