Suvise tulekuga soovib igaüks kergemat ja tervislikumat toitu. Nii liha sööjad kui ka taimetoitlased hõlmavad toitu sisaldavaid värskeid rohelisi hernes.
Herned on tarbitud juba ammustest aegadest. Ta pidi laudale ja kuningatele ja teistele. Rohelistel hernel on palju toiduvalmistamisviise: see lisatakse salatidele, suppidele, vinaigretele, köögiviljahallidele ja pirukatele.
Kõige kasulikum on värsked rohelised herned. Kuid mitte kõik ei tea, milline on värskete roheliste herneste kasutamine ja kahjustus.
Värskete herneste kasutamine
Värsked rohelised herned on palju kasulikke omadusi. See koosneb järgmistest mineraalidest ja makroelementidest:
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- fosfor;
- raud;
- jood;
- mangaan;
- sidrunhape.
Naiste värskete herneste kasutamine on see, et see koosneb vitamiinidest A , C, H ja B, mis avaldab kehale positiivset mõju.
Herneste sagedasel kasutamisel aeglustub naha vananemine ja kogu organism tervikuna. See ei kogune iseenesest oma keha suhtes kahjutuid toksiine ega soodusta radionukliidide eraldumist sellest.
Samas sisaldavad värsked rohelised herned suures koguses vähese kalorsusega valku, mis on keskmiselt 81 kcal 100 g kohta.
Värskete roheliste herneste kasutamine on ka vähi, südameatakkide, südame-veresoonkonna haiguste tõenäosuse vähendamine.
Rahvameditsiinis kasutatavate herneste ja maitsetaimede huulikuid kasutatakse diureetikumina ja avitaminoosi ennetamiseks. Kahjulikud rohelised herned suurtes kogustes inimestele, kes põevad kõhupuhitus ja podagra. Samuti ei vaja rohelisi hobuseid eakate inimeste ja uriinihappe diateesi kaasamiseks.
Kahjuks võib värskeid herneseid süüa ainult paar kuud aastas. Seetõttu soovitame teil hellitada ennast ja oma keha sellise kasuliku tootega. Ja kui soovite oma keha vitamiinidega varustada ja talvel, võite rohelisi herneseid säilitada või külmutada tulevaseks kasutamiseks.