Seda sõstarat maitsta ei saa midagi võrrelda. Tundub, et see kasvab üksi ja ei vaja erilist hoolt. Kuid aednikud teevad kõik selleks, et seda ilu kasvatada, ning et valge sõstardi tervislikud omadused ja vastunäidised on tasakaalus.
See on üks kõige populaarsematest põõsastikust pärinevatest astelpaju perekondadest. Valge sõstar ei ole sarnane otsese sugulasega - punased sõstrad ja mustad sõstrad, mitte ainult väliselt. Nende maitse on ka veidi erinev. Kui proovite marju valget ja võrrelda neid mustaga, võite tunda, et need on erinevad. Valged marjad on vähem pehmed ja neil ei ole vajalikku haavatavust.
Niisiis, milline on valge sõstardi väärtus, kasulikud omadused ja vastunäidustused, mida uuritakse meditsiinilistel eesmärkidel. Seda hinnatakse selle toiteväärtuste tõttu. Marjas on palju tervendavaid mikroelemente.
Valge sõstardi kasulikud omadused
Seda tüüpi sõstar sisaldab selliseid aineid, mis on inimkehale kasulikud, näiteks:
- orgaaniliste hapete rühmad;
- vitamiinide rühmad;
- köögiviljasuhkur;
- pektiinid.
Viimane, kui seda töödeldakse, muudab paljusid tooteid želeesarnaseks.
Mis veel on valgete sõstradade jaoks kasulik?
Usutakse, et valge saraviiast on ained, millel on vereringe tugev mõju, need on vajalikud toksiinide eemaldamiseks organismist.Teie maal on väga mugav mitme vertikaalse põõsa olemasolu. Need marjad suudavad pikki põõsasid kuni sügiseks. Nii et omanikele dachas on võimalus valmistada maitsvat ja toitev moos talvel. See aitab toime tulla sagedaste külmetushaigustega külmas aastaajas.
Paljud inimesed tunnevad valgete sõstradade ravimite omadusi ilma esmakordselt teadmata. Selline sõstar sai eriti populaarseks fütoteraapia valdkonnas. Kuigi see on väärt tunnistada, on mustade sõstar indeks selles mõttes palju suurem. Sellest hoolimata ei tohi valge õde alahinnata.
Selles on palju rauda, magneesiumi ja kaaliumi, mis on vajalikud südame tavapäraseks tööks, et anda kasulikke aineid laevadele. Need elemendid on valget sõstrit isegi rohkem kui mustas.
Siiski on see marja kasulik, kuna see sisaldab: foolhapet, kaltsiumi ja naatriumi, fosforit, B-vitamiini, beetakaroteeni. Tuleb välja terviklik kasulike mikroelementide arsenal, mis on nii vajalik meie tervise hoidmiseks. Selline tervisele kasulike ainete ladu kasvab meie kõrval suurel arvul. Jääb vaid tänada ema loodust selliste väärtuslike kingituste eest.
Mis veel sa pead teadma valgete sõstradade kohta?
Valge sõstar on väärtuslik põllukultuur kõigis riikides, kus see kasvab. Tasub kaaluda, et valge sõstar sobib ka neile, kes allergiate tõttu ei saa endale lubada punaste või mustade sõstarate söömist. Ainult valged marjad ei sisalda värvaineid, mis võivad põhjustada allergilist reaktsiooni.
Populaarne tänu oma maitseomadustele on valge sõstar erinevate sortidega. Mõnda neist hindab asjaolu, et see avaldab kehale kasulikku mõju, käivitades vajalikke ainevahetuse mehhanisme.
Marjad sisaldavad väga väärtuslikku A-vitamiini, mis mõjutab immuunsust, tugevdab nägemist, avaldab hea mõju rakkude ainevahetusele. Kuid see ei ole kõik valge sõstardi omadused. Viimane avastus oli
Vastunäidustused
Ükskõik kui kasulik on toode, püüavad inimesed alati teada saada valge sõstardi võimalikest negatiivsetest omadustest. Tegelikult on olemas põhjused, miks keegi peab verest loobuma. On neid, kes lihtsalt ei meeldi selle marjaga. Kuid üldiselt on vastunäidustused seostatud seedetrakti haigustega. Ei ole soovitatav süüa marju neile, kellel on gastriit või kellel on maos suurenenud happesus. Samuti on diagnoositud kaksteistsõrmiksoole haavandite diagnoosimiseks valge sõstardi loobumine. Kui marja võib tõsta haiguse kulgu, on vajalik oma toitumisest eemaldada valge sõstar.