Jakk on muna lahutamatu osa. Dieedi jaoks on parem mitte süüa eraldi munakollane, vaid kogu muna, kuid mitte rohkem kui 1 tükk päevas. Kaalu kaotamine munakollase abiga on täiesti võimalik. Hommikueiniks on keedetud munakollast süüa. Selle toitumise täienduseks võivad olla tsitrusviljad, mis aitavad leida küllastumise tunnet ja samal ajal aitavad vähendada soovimatuid kilo. Munakollast võidakse kombineerida vees hautatud kapsas. See tass on soovitav kasutada ainult hommikul. Lõunasöögi ja õhtusöögiks võite süüa sama kapsast, kuid ilma muna lisamata. Võite teha salatiid munakollase ja täita oliiviõli või päevalilleõli. Selliste salatoodete köögiviljad on parem valida tärklist sisaldavaid tooteid. Munad peavad olema värsked. Võite lisada munakollasi ja küpsetatud köögivilju, muutes oma toitumise mitmekesisemaks. Toit on kõige efektiivsem, kui kaasata oma igapäevast rutiinist füüsilisi harjutusi.
Kana pruunijääk koostis
Veskis oleva munakollase munaraku kogumaht on keskmiselt 33%. Kui palju kaloreid on munakollas? Selle energiasisaldus on umbes 3 korda suurem kui valgus ja on ligikaudu 60 kcal. Keskmine munade suurus on kolesterooli kogus 210 mg, valgud - 2,7 g, rasvad - 4,51 g ja süsivesikud - 0,61 g. Tärus on rasvhapped - küllastunud, polüküllastumata ja monoküllastumata. Neist umbes 450% oleiinhappest on kõige rikkalikum.
Kui kasulik on munakollane?
Peamine asi, kui kana munarakk on kasulik, on selle olemasolu tõttu vitamiin B12. See vitamiin toob kehule jõudu ja energiat, muudab inimese rõõmsaks ja energiliseks. Seda antakse isegi lastele, kui neil puudub isu.
Lisaks sisaldab munakollane A-vitamiin , mis parandab nägemist, ning takistab ka varajast vananemist ja vähirakkude moodustumist
.Vitamiinide B1, B2, PP, E ja D munarakki on veidi vähem, millel on kasulik toime kogu kehale. Selle rikaste vitamiinide koostise tõttu kasutatakse munakollast isegi imikutoitu. Kuid see pole veel kõik, mis on munarakkuses kasulik. See sisaldab selliseid aineid nagu fosfor, koliin, seleen, melatoniin ja luteiin.
- Fosfor on seotud kehas esinevate füsioloogiliste reaktsioonidega ning aitab ka igemeid ja hambaid heas seisukorras hoida.
- Koliin toetab kardiovaskulaarset ja närvisüsteemi, see toidab närvirakke. See aine on rohkem esindatud toores munakollastes.
- Selen kaitseb inimese keha keskkonna kahjulike mõjude eest. See on antioksüdant, mis takistab tubakasuitsu, kiirguse, heitgaaside, pestitsiidide ja muude kahjulike ainete mõju kehale.
- Nagu melatoniin, see noorendab keha, osaleb uute rakkude ehitamisel. See aine on kasulik normaalse juuste kasvu ja hea naha seisundi saavutamiseks.
- Luteiin sobib nägemisele. Hoiab ära katarrakti välimuse.
Vereplasma kasutamise vastunäidustused
Kana munade munarakkude kasutamise peamised vastunäidustused on kõigepealt seotud kolesterooli olemasoluga. Ühe keskmise suurusega muna vira võib sisaldada kuni 275 mg seda ainet. Seetõttu peaksid südamehaigust põdevad inimesed seda toodet kasutama äärmise ettevaatusega. Kuid on mõtet mõista, et kogu kolesterooli kogus ei jõua keha. Seda takistab letsitiin, mis sisaldub suures koguses kanamuna. Teadlased teostavad eksperimente, mille tagajärjel puudub selge seos kolesterooli tõusu ja söödud munade arvu vahel.