Türgi liha peetakse toiduga ja väga kasulik. Näiteks raua sisalduse osas on see palju parem nii kana kui isegi veiseliha puhul. Lisaks sisaldab see liha väga vähe kolesterooli ja hästi lagundatakse. Allpool on huvitavaid retsept keedetud Türgi juustu valmistamiseks.
Kotletid kalkunist juustuga
Koostis:
- Türgi - 250 g;
- juust - 150 g;
- sibul - 1 tükk;
- munad - 1 tükk;
- sool, must pipar.
Ettevalmistus
Sibul peenelt kooritud ja praadida taimeõlis, kuni see on selge. Me edastame kalkuni liha läbi lihumaja, kolme juustu riivist. Me ühendame kõik koostisosad, lisage 1 toores muna, pipar, sool ja segage see kõik hästi. Niiskete kätega moodustame kookospähklid. Pannimees soojendame taimeõli ja levitame kotletid . Fritti kuni mõlemale küljele ilmub punane koor, seejärel vähendage tulekahju ja suletud kaane all veel 7 minutit.
Türgi juustu salat
Koostis:
- kohupiim - 200 g;
- salat (lehed) - 300 g;
- kirsstomatid - 300 g;
- suitsutatud kalkunirand - 200 g;
- magus punane pipar - 1 tk;
- kallis - 1 teelusikatäis;
- õunaküüs - 30 ml;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sinep - 2 teelusikatäit;
- mädarõigas - 1 teelusikatäis;
- basiilik - 1 kamp;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Me ühendame sinep , mesi, taimeõli ja äädikas. Soola ja pipar maitse järgi. Basiilik pesta jooksva vee all, raputage vett ja lõigake lehed. Cherry tomatid lõigatakse pooleks. Paprika, eemaldage südamik ja lõigake see kuubikuteks. Kalkuni rinnatükk lõigatakse ka kuubikuteks. Me ühendame kõik koostisained ja segatakse. Curd juust segatakse mädarõigas. 2 teelusikatäis vett märjaks ja koos nendega moodustame 10 palli, mida me levitame salati ülaservas.
Türgi ananassi ja juustuga
Koostis:
- kalkuni filee - 1 kg;
- piim - 200 ml;
- kõva juust - 200 g;
- ananassikonservid (ringid) - 1 can;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Filli lõigatakse plaatidelt, kergelt pehmendatakse ja leotatakse 1 tund piima. Ahi soojendatakse temperatuurini 180 kraadi, pannakse hakklihale küpsetusplaadile, soolatakse see soola ja pipraga, asetatakse tassi ananassi peal ja puista riivitud juustuga. Pange ahju 20-25 minutit. Kartuli ja köögiviljasalatiga lauale serveeritakse kalkunitest valmis juustu ja ananassi.
Türgi juustuga mitmekordne
Koostis:
- kalkuni filee - 400 g;
- šampinjonid - 250 g;
- sojakaste - 40 ml;
- tomati - 1 tk;
- kõva juust - 100 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Fill lõigatakse 1 cm paksusteks viiludeks. Me levitame neid multivarketi põhja ja veetame neid sojakaste. Šampanjad lõigatakse kuubikuteks, lihaküljele asetatakse. Ja siis asetage tomati lõigatud viiludeks. Toetame seda riivitud juustuga. Sulgege multivark, vali "Fry-Vegetables" režiim ja küpsetusaeg on 20 minutit. Valmistatud Türgi, juust, seened ja tomatid, soovi korral saab puistata hakitud tilliga.
Türgi rullides juustuga
Koostis:
- kalkuniliha - 600 g;
- juust "feta" - 150 g;
- juustu kõva - 150 g;
- taimeõli;
- salvei põõsad - 4 tk;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Tükk küüslaugukartuli lõigatakse pooleks mööda ja seejärel lõigatakse tükeldatud pooleks lõigatud tükkideks karbonaatideks. Iga viil pannakse toidupiletile, me katame filmi ja pekseme. Pead välja tulema välja tükid
Me seobime detailidega niidi või kinnitame seda hambaorkuga. Üles soolaga. Me paneme rullid praetud pannile eelsoojendatud taimeõliga, me levitame salvei lehti ülaosast ja prae neid, kuni moodustub kuldkoor. Seejärel nihutage need sügavaks küpsetusnõusse ja saatke need 20-minutiliseks temperatuuril 180 kraadi ahjus.