Sealiha maks on väga kasulik liha kõrvalsaadus, mis lihtsalt vitamiine ja mineraalaineid vähendab. Lisaks sellele on sellel vähese energiasisaldusega väärtus, nii et oma menüüs võib see hõlmata ka neid, kes vähendavad kehakaalu. Väärib märkimist, et sealiha maksa kalorite kogusisaldus sõltub suurel määral sellest, kui tassi keedetakse.
Kui palju kaloreid on sealiha maksas?
Kui me arvestame toores maksa toiteväärtusega, on see 109 kalorit, 18,8 grammi valke, 3,8 grammi rasvu ja 4,7 grammi süsivesikuid. Juba nendest parameetritest on märgata, et maks on suurepärane valkude allikas. Väärib märkimist, et keedetud sealiha maksarasvade sisaldus on peaaegu samasugune, kuid selle vormis seda peaaegu kunagi ei tarbita ning selle käigus valmistatakse pastat selle energiasisaldus tõuseb 250-300 kcal 100 g kohta.
Seepärast on oluline jälgida, milline on selle kalorite sisaldus selle valmistamise meetodil. Näiteks on seast hautatud maksu kaloritemperatuur 133 kcal 100 g toote kohta, mis tähendab, et seda väärt kasutada sellel kujul, et kaalust alla võtta.
Praetud leiva maksa kalorikogus on 212 kcal, mis on palju kõrgem ja ei ole nii hästi ühendatud inimese toitumisega, kes on ise endale sobiva toidu valinud.
Kasulikud ained seavamaks
Vaatamata madala kalorsusega sisaldusele sisaldab sealiha maksas palju kasulikke komponente. Nende hulgas võib loetleda ka vitamiine A, PP, C ja B, samuti vitamiine E ja H. Looduses ei võetud sealiha maksa ja mineraalaineid - kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, fosforit, väävlit, tsinki, rauda, seleeni, mangaani ja teised.
Sealiha maksa lisamine teie dieedile annab teile kõige rohkem kasu minimaalse kalorikogusega ja rikastaks keha oluliste ainetega.