"Vikingi" salat, nagu igasugune inimeste looming kogu selle olemasolu vältel, suutis muuta oma retsepti tunnustamata. Praeguseks on selle salati jaoks mitu retsepti: kala ja ube, kana ja ananassi ning vorsti ja tomatitega. Mida saate teha, inimeste mitmekesisus ...
Viikingi salat retsept kana ja ananassiga
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- kartul - 2 tükki;
- šampinjonid (marineeritud) - 100 g;
- ananassikonserve - 150 g;
- kõva juust - 100 g;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Kanafilee keeb soolases vees ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Kartulid keedetakse ühtlasena, kooritakse ja kooritakse. Samamoodi tuleme sisse seente ja ananassidega. Hõõruge juustu väikese riiviga.
Salati serveerimine võib toimuda kahes variandis: kihtidena, seega iga kihti määritakse majoneesiga või lihtsalt segada. Ananassi viikingigarantiini kaunistamiseks võib olla natuke riivitud juustu ja rohelisi.
Vikingi salat sinkiga
Koostis:
- suitsusink - 300 g;
- mais - 100 g;
- munad - 3 tükki;
- tomatid - 2 tk;
- kõva juust - 100 g;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Selle salati esiletõst on selle viilutamine, kuna kõik koostisosad on lõigatud samadesse kuubikutesse, nii et nende maitset tunnevad kerge tassi.
Nii keedetud munad, sink, tomatid ja juust lõigatakse kuubikuteks, segatakse maisi ja riivitud majoneesiga. Soola salat ei ole vaja, sest majonees ja sink on juba üsna soolased.
Vikingi salat kaladega
Selle salati retsept erineb tema eelkäijatest majoneesi tankimise puudumisel, mistõttu on täiesti võimalik seda klassifitseerida kui "peaaegu dieedist valmistatud nõusid".
Koostis:
- saury konserveeritud - 300 g;
- konserveeritud oad - 200 g;
- salat lehed - ½ tala;
- munad - 2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- äädikas - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar - maitse järgi;
- petersell - 1 kamp.
Ettevalmistus
Me eraldame kalu lülisamba luust ja demonteerime selle väiksemateks tükkideks. Küpsetatud õli, mis on segatud äädika, soola ja pipraga teelusikatäis, lisage purustatud küüslauguküünt - salatile kastmine on valmis.
Munad keedetakse kõvasti ja lõigatakse suurte kuubikuteks. Segage kala, mune ja konserveeritud oad , täitke salat ettevalmistatud kastmega.
Me levitame "Vikingit" salati rohelistel lehtedel, kaunistame peterselli ja kohe serveerime lauale.