Apricot confiture on maitsev, delikaatne, maitsev ja lõhnav kohtlemine, mida kogu pere naudib. Seda saab valmistada talvel või kohe panna kaussi ja serveerida lauale pehme kukliga . Ja me ütleme teile, kuidas aprikoosi moosid süüa.
Retsept aprikoosisegu valmistamiseks
Koostis:
- Aprikoosid küpsed - 1 kg;
- pektiin - 1 kotike;
- suhkur - 800 g.
Ettevalmistus
Võtame küpsed aprikoosid, loputage ja purustage pooleks. Eemaldage ettevaatlikult luud ja lõigake puu osakesteks. Seejärel asetame selle kastruni, kaetakse see suhkruga, segatakse ja jäetakse 4 tundi või kogu öö, et aprikoosid annaksid mahla. Seejärel asetage nõusid puuviljaga nõrga tulega, keetke ja küpseta 5 minutit. Nüüd jäta aprikoosikontsentratsioon jahtuma, seejärel valatakse pektiin, segatakse ja keedetakse 10 minutit. Seejärel lihvige puuviljakomponenti homogeenset konsistentsi ja valage ilusaks klaveriks.
Apricot confiture talvel - retsept
Koostis:
- Aprikoos - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- sidrun - 0,5 tk.
Ettevalmistus
Aprikoosid pestakse ja kuivatatakse, lõigatakse seejärel pooleks ja võetakse välja luud. Me panime puuvilja kastrulisse, täitke see filtreeritud veega ja laske soojenemisel aeglase tulega. Kui vedelik keeb ja aprikoos pehmendatakse, vala suhkur ja segatakse. Sidrun loputage, pühkige kuivalt, puhastage ja eraldage tsitrusviljade mahl eraldi kaussi ja valage see pannile. Me kuumime 2 tundi, tõstes perioodiliselt välja tõstetud vahu. Pese klaasi hästi söögisooduliga ja piserdage keeva veega. Mõne aja pärast peksutage puuvilja mass koos segistiga, valage kuuma suhkru valmistatud purk ja asetage tihe kaas.
Apricot Confiture mitmekordne
Koostis:
- aprikoosid - 1 kg;
- suhkur - 800 g.
Ettevalmistus
Aprikoosid pestakse, sorteeritakse ja eemaldatakse kaevandused. Seejärel katame aprikoosid suhkruga ja lahkume 8 tunniks. Siis hõõrutakse need sukeldatud segistiga või keerake see läbi liha. Valatakse aprikoosipüree multivarki mahutavusesse, lülitatakse sisse küpsetusrežiim ja oodatakse 30 minutit ilma seadme kaas välja lülitamata. Niipea, kui puder hakkab kallistama, vali programm "Stew" ja küpseta kaas suletud 40 minutit. Iga 10 minuti järel segatakse aprikoosid ja pärast helisignaali jahutatakse konfiguratsioon ja pannakse see steriliseeritud purkidesse, tihedalt tihedalt kaanedesse ja steriliseeritakse ahjus 15 minutit temperatuuril 120 kraadi.
Värske aprikoosi konfekteerimisretsept oranžiga
Koostis:
- küpsed aprikoosid - 5 kg;
- suhkur - 4 kg;
- oranž - 3 tk.
Ettevalmistus
Koorenud aprikoosid hoolikalt sorteeritud, visatakse ära rikutud puuviljad, pestud puuviljad ja purustatakse pooleks. Seejärel võtke hoolikalt kontid ja kaaluge. Apelsinid loputatakse ja kooreta puhastamata lõigatakse suurtele kuubikuteks. Seejärel asetage valmistatud puuviljad sügavasse kaussi ja purustage kõik koos sukeldatud segistiga kuni