Majapidamiseks maitsva kohtlemisega ei pea te komplitseerivaid retsepte leiutama või poest käima mitte eriti kasulike käte jaoks. Allpool kirjeldatud retseptides räägime üksikasjalikult, kuidas küpsetada suurepärast avatud lahust koos maitsva jõhvikate täidisega.
Avatud kook koos jõhvikatega pärmitavast tainast
Koostis:
- valmispuhastuspärmakangas - 450 g;
- marja marjad - 350 g;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- maisitärklis - 1,5 spl. lusikad;
- klassikaline jogurt - 100 ml;
- või - 30 g.
Ettevalmistus
Liigutage tainas külmutuskappist lauale ja andke aeg looduslikuks sulatamiseks. Siis eemaldame selle kaitsva pakendi ja leotame taigna lauale, hõõrutakse nisujahuga, levitame seda rullpuksiga. Tõsta tainast tainas, mis on sarnane küpsetusruumiga. Väike vorm ahjus pisut kuumutatakse, ja siis õli seda väikese tükiga võiga. Nüüd liigume ettevalmistatud puitakoogi sellesse, et selle servad kattuksid ise vormi seinte eest.
Pureeritud lusikaga jõhvika marjad jahvatatakse peeneks granuleeritud suhkru ja maisitärklisega, seejärel levitame selle täite taigna pinnal vormis. Siis valage kogu jogurt ühtlaselt ja asetage kook kuumutatud ahju 185 kraadini. Pärast 30 minutit on teil lauale võrreldamatu, lõhnav saia.
Joogiga avatud joogiga jõhvikate ja õuntega
Koostis:
- kvaliteetne jahu - 380 g;
- rasvkestari - 220 ml;
- munad - 2 tk;
- peene suhkur - 240 g;
- Vanilliin - 1 pakett;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- maasika - 180 g;
- õunad - 2 tk.
Ettevalmistus
Eraldage munakoor ja lisage neile peen suhkur koos aromaatse vaniljega. Me murrame seda üles tavalise segistiga ja seejärel ilma selle protsessi peatamata valage sooja keefirini, lisage tainas küpsetuspulbrit ja jahutage aeglaselt jahu järk-järgult. Vorm on kaetud küpsetuspaberi ja juba sellel levitame saadud taigna.
Õun lõigatakse identseteks, mitte väga paksudeks koorikuteks ja asetatakse aluspinnale. Värskete aedviljade marjad on kaetud järsku keeva veega, mille järel me hõõguvad need kaetud õunte peal. Piserdage suhkruga, saatke meie insanely kaunis kook ahju, mis on kuumutatud kuni 190 kraadini ja pool tundi valmis küpsetamine.