Basmati riis pärineb Aasiast, seda tüüpi riisi iseloomustab selle eriline aroom ja delikaat maitse, terad on pikemad kui teiste riisisortide terad ja kui neid keedetakse, suurenevad nad kahekordselt. Basmati riis on populaarseks saanud peaaegu kogu maailmas mitte ainult selle ainulaadsete maitseomaduste tõttu, vaid ka seetõttu, et see toob kehale olulist kasu.
Basmati riisi eelised
Basmati riisis sisalduvate toitainete massi tõttu on see kasulikke omadusi, mis aitavad meie tervist tugevdada ja taastada.
- Kaitseb kõht, tk. ümbritseb selle seinu ja ei võimalda ärritust.
- See toode on kasulik diabeetikutele, tk. reguleerib veresuhkru taset.
- Seda on soovitatav kasutada kardiovaskulaarsüsteemi haiguste all kannatavatel inimestel, kuna see riis on väga hõlpsasti seeditav ja tal puudub kolesterool.
- Kas liider teiste riisisortide hulgas on aminohapete sisaldus.
- Basmati riisi assimileeritakse järk-järgult. on keskmine glükeemiline indeks , mis tähendab, et keha ei tõsta järsult suhkrut ega "väljasta" insuliini.
Basmati riisi kalorikogus
Basmati riis ei kuulu toodetesse, mis võivad kaasa aidata kehakaalu langusele, vastupidi, selleks, et kehakaalu ei võtaks, ei tohiks selline ära võtta, sest selle kütteväärtus 100 g kohta on umbes 346 kcal, mis on üsna muljetavaldav. Kuid keedetud basmati riisil on tunduvalt madalam kalorite sisaldus , umbes 130 kcal 100 g kohta, nii et kui te kasutate seda toodet 2-3 korda nädalas, ei saa te võita lisalahuseid, vaid tugevdate oma tervist. Parim on basmati riisi ühendamine köögiviljade, maitsetaimede, keedetud kanarindade ja madala rasvasusega kaladega.