Charlotte on üks lemmikpisorte. Selle magustoidu jaoks on teil vaja minimaalset komplekti tooteid, mis on alati käepärast. Taigna ettevalmistamine ja puuvilja valmistamine võtab väga vähe aega. See retsept aitab teil, kui külalised tulevad sind ootamatult, seetõttu kutsutakse seda ka kiirseks magustoiduks. Sõltumata katse koostisest on kohustuslik komponent - see on puu, ja klassikaline on õunaga charlotte . Samuti võite kasutada külmutatud marju. Kuid suvehooajal, kus on palju vilju, soovitame teil seda retseptrit uuel viisil vaadata ja valmistada aromaatset maasikat sisaldavat kooki. Harlotti taigna võib olla erinev: tšekiga, keefiril või munadel põhineval biskviidil. Viimane võimalus - täiuslikult kombineeritud lõhnava ja ilusa maasikaga.
Charlotte külmutatud maasikatega
Koostis:
- värsked munad - 4 tk;
- külmutatud maasikad - 200 g;
- jahu - 1 klaas;
- suhkur - 1 tassi;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- vanilliin - näputäis;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Külmutatud maasikate marjad tuleks veidi sulatatud ja lõigata pooleks. Vormi määrdeõli taimeõli abil ja asetage pärgamaterjali peal, nii et kook on kergesti eemaldatav ja pole vormile pandud. Maasikate tihe kiht kujul. Munad peksid suhkruga kuni lopsaka vahuga, seejärel segage õrnalt jahu, küpsetuspulbrit (valikuline) ja vanilje suhkrut. Vala tainast maasikas ja küpseta ahjus 20-30 minutit 180 kraadi juures. Valmis kooki saab kaunistatud ja pulbristatud suhkrut.
Charlotte multivarkiga maasikatega
Koostis:
- värsked munad - 4 tk;
- värske maasikas - 200 gr;
- kakao - 3 spl. lusikad;
- jahu - 1 klaas;
- suhkur - 1 tassi;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- vanilliin - näputäis;
- Või .
Ettevalmistus
Munad peksid paksuks vahuks mõne minuti jooksul soolaga, lisades suhkrut ja jätkuvalt puderdama. Kui saate suurepärase vahu, segage õrnalt jahu ja kakaovõi (ärge pühkige). Saadud mass segatakse põhjalikult. Me määrime multivarki õli kaussi. Maasikad on minu ja lõigatud pooleks. Mahuti põhjaosas jagame maasika ühtlaselt ja täidame selle taignaga. Lülitage multivark sisse, seadke režiim "Küpsetamine" 45-50 minutiks. Kui seda aega ei piisa, võite lisada. Kontrollime meie segu valmisolekut õhuke puidust kleebis. Charlotte kaunistatud värskete maasikatega ja pulbristatud suhkruga.