Maitsvat salat saab valmistada peamiste toodete kapsa ja krevetonetena. Loomulikult on meil vaja mõningaid koostisosi. Loomulikult tuleb küpsiseid kodus kasutada ilma igasuguste kahjulike lisanditeta. Selleks lõigate hapendatud leiba lihtsalt väikeste kuubikute või brusochkamistega ja kuivatage see ahjus (see on mugavam koos veidi ajari uksega).
Hea Pekingi kapsa, kana ja kiskja salat
Koostis:
- kapsas Peking - keskmise suurusega poolhaagis;
- keedetud kanaliha (rindidest ja luudeta reied) - umbes 300-400 g;
- kodus valmistatud kreekerid (rukk või nisu) - umbes 200 g;
- magus punane pipar - 1-2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- kuum punane pipar;
- seesamiõli või muu köögivilja vahetult külmpressitud;
- sidruni või lubja mahl või loodusliku äädika;
- sibul roheline;
- värsked rohelised on erinevad.
Ettevalmistus
Pool kahvlipuu kahvlit pannakse pardal koos lameda küljega ja lõigatakse mööda ja siis lõigatakse - sa saad selliseid tükke nagu nuudlid, just see sobib söömiseks. Kana liha lõigatakse väikesteks ribadeks või brusochkami, ja paprikad - lühike õled. Rohelised sibulad ja ülejäänud roheline tükeldamine peeneks. Panime kõik salati kaussi.
Valmistame apteegi: segage võid sidrunimahlaga (ja / või lubja, äädika) suhtega umbes 3: 1. Lisage käsitsi purustatud küüslauk ja hakitud punane pipar. Saate lisada mõne valmis sinepi .
Vala salat kapsa ja kreekeritega ning segage ja segage. Oleks tore serveerida kergeid lauaveine.
Punase kapsa, vorsti, kreekerite ja maisi salad
Koostis:
- punane kapsas - poolrull või terve kaal 200-300 g;
- vorstid (näiteks ham-hakitud) - umbes 300 g;
- sibul roheline või sibul - 1 sibul;
- kreekerid - umbes 200 g;
- maisi konserveeritud - umbes 200 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- Värsked rohelised on erinevad;
- jogurt, looduslik magustamata klassikaline - umbes 150-170 g.
Ettevalmistus
Peeneks lõigatud kapsas. Me lõigatud sibulid kvartali rõngad ja vorsti (ilma kest, muidugi) meelevaldselt - nii et see oli mugav süüa. Me panime need koostisosad salati kaussi koos maisi (ilma vedelikuta, milles see on säilinud) ja kreekerid. Lisage peeneks hakitud rohelist sibulat, ülejäänud rohelisi ja küüslauku. Täida jogurtit ja segage. Põhimõtteliselt saate kasutada ja pritsimisega õli (vt eespool toodud retsept). Saate salati kuusalt punase pipraga maitsestada ja muide lisada magus punane pipar ja / või avokaado.
Sellesse salat saate kasutada tequila, grappa, pulque või punase lauaveini.