Selles artiklis ootate 3 huvipakkuvat retsepti kapsa ja munaga. Lisaks on see ahjus ja multivarkis väga maitsev.
Kapsa kapsas küüslaugukastmega munaga
Koostis:
- bezdozherzhevoe paksu saia - 0,5 kg;
- noor kapsas - 300 g;
- munad - 1 tükk;
- või - 30 g;
- piserdamiseks jahu;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Puff tainas sulatatakse toatemperatuuril. Cabbage õhukeselt shinkuem, lisada soola ja hästi mu käed. Pangas sulage või, asetage kapsas, valage paar supilusikatäis vett ja hautatud, kuni kapsas on valmis. Me murda muna kaussi ja kergelt seda peksma, siis valage see kapsa ja segage see nii kiiresti, et muna segatakse ühtlaselt.
Nüüd tõmmake taignast ristküliku kuju. Keskel asetage kapsa täitmine selliselt, et ülemisest ja alumisest küljest oleks vaba ruum (umbes 5 cm) ja külgedelt umbes 10 cm. Puudutame küljed lahtritega umbes 1 cm laiusele diagonaalis täitekogusele. Taigna ülemine ja alumine osa asetatakse täidise peal ja külgribad kattuvad teineteisega vaheldumisi. Seega on pind pigtail. Määrige porgandi pind murdunud muna, puista köömnega ja temperatuuril 180 kraadi, küpseta umbes 20 minutit, kuni kook muutub kuldpruuniks.
Kepp ja jogurt munaga
Koostis:
- jahu - 22 spl. lusikad;
- keefir - 300 g;
- majonees - 9 spl. lusikad;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- toored munad - 2 tk;
- keedetud munad - 4 tk;
- valge kapsas - 1 kg;
- kõva juust - 200 g;
- sojakaste - 1 spl. lusikas;
- sibul - 2 tükki;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Sibul peeneks hakitud ja tükeldatud kapsas. Põletuspannis koos taimeõliga pannake sibulad, praadige umbes 1 minut, seejärel pange kapsas, segage ja kuivatage, kuni see on keedetud. Lisage kuubitud munad, sool, must pipar maitsmiseks ja sojakaste. Kõik, täidis on valmis. Kuigi see jahutab, proovime seda teha. Me kombineerime keefi, majoneesi, mune, segage, küpsetuspulbriga segatud jahu ja segage tainas. Järjepidevusena peaks see teile meelde tuletama paksu hapukoort. Vormi küpsetusmahl taimeõli, puista jahu ja valada ligikaudu pool tainasest. Altpoolt jagage juustuga piserdatud täidis riivitud. Kõik see täidetakse testi teise poolega. 200-kraadises temperatuuril küpseta kapsast ja munad küpsetada ahjus umbes 40 minutit.
Kapsa ja muna mitmesugusel kujul olev pirukas
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 7 spl. lusikad;
- või - 100 g;
- piim - 100 ml;
- sool - pinch;
- soda - 1/3 tl.
Täitmiseks:
- valge kapsas - 400 g;
- munad - 2 tk;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- Või.
Täita:
- jahu - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- munad - 1 tükk;
- Fetajuust - 50 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kapsa hakitud ja prae võina kuni pehme. Munad keedetakse keedetud, puhastatud ja peeneks hakitud. Me kombineerime kapsast munaga, soola ja pipraga, et maitsta ja segada. Teeme tainas: me ühendame jahu, soola, sooda, piima ja pehmenenud võid. Me segame kõike homogeensesse olekusse. Määrige multivari kaussi võiga, levitada taigna, asetada täidis peal ja täita see täidisega, milleks segatakse jahu, maitsesta munaga, hapukoore, riivitud fetajuustu, soola ja pipraga. Multivarku sulgege kaas ja küpsetades valmistame piima 50 minutit. Pärast helisignaali helisemist avaneb kaane, kuid kooki ei eemaldata, lase tal multimeediumil jahtuda.