Kui teil on kiire ja ei tea, kuidas toitmine, originaal ja kiire toitmine, siis pöörake tähelepanu kapsa pirukaste retseptidele. Nende retseptide raames on peamine mõte vähendada koostisainete ettevalmistamise aega nii kiiresti kui võimalik, mistõttu kiirpiped koos kapsaga põhinevad kas valmistaval tainas või mõne minuti jooksul improviseeritud koostisosade valmistamisel.
Kapsa keefiriga kapsas
Koostis:
Katse jaoks:
- koor juust - 150 g;
- keefir - 7 spl. lusikad;
- õli (köögiviljade või kreem) - 6 spl. lusikad;
- jahu 300 g;
- küpsetuspulber - 7 g.
Täitmiseks:
- hapukapsas - 450 g;
- peekon või sink - 200 g;
- sibul - 2 tk;
- munad - 4 tükki;
- jogurt või hapukoor - 200 g.
Ettevalmistus
Kuival pannil pannake peekonitükid ja laske rasv selle välja kuumutada ja kuumutada. Määrige salvesi sibulaid kapsa ja kui viimane põleb, valmistage ette lihtne taign.
Hõõgastage jogurt ja võid ning küpsetuspulbri abil läbi sõela segatud jahu. Vedelik valatakse kuivainetesse ja pannakse toorjuustu serveerimine. Küpseta kapsast sisaldava pirukaadi taigna, kohe rulli välja ja asetage see valitud kuju põhjale. Kastke põhja täidisega ja valage munad vahukammunudesse. Veel poole tunni jooksul eelkuumutatud 180 kraadi ahjus ja raviks võib proovida.
Kapsa ja hakitud liha kiirpits
Koostis:
- kartulipüree - 1 ese;
- hapukapsas - 1 ese;
- jahvatatud veiseliha - 1 ese;
- hunnik rohelist sibulat;
- paksu kondiitritooted - 2 lehte.
Ettevalmistus
Puhastage kapsas ja viige kokku, kuni viimane on valmis. Segage rohelise sibula ja kartulipüreega praetud liha. Keerake tainas, lõigake sellest kaks suurt ringi ja asetage pool täidist igasse keskpunkti. Tassi servad lõigatakse nii, et kook valmistatakse pitsa kaltsooni (või suure vareniku) viisil. Soovi korral võite enne kuivatamist ahjusse rasvata kapsa-vahukoorega kiiret pirukotti. Küpsetage see peaks olema 220 kraadi 35 minutit.
Kiirtoas, kapsas majoneesil
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- soda -1 tsp;
- majonees - 100 g;
- margariin - 100 g.
Täitmiseks:
- noor kapsas - 1/8 peast;
- lilla kapsas - 1/8 peast;
- käputäis värsket spinatit;
- kodujuust - 1 ese;
- munad - 6 tk;
- peekon - 90 g;
- sibul - 1 tk
Ettevalmistus
Rõigake kapsas peekoniga ja sibulaga pooleks kuumtöödeldud. Viimasel minutil küpsetamise ajal lisage pannile pisut spinatit.
Kuigi täitmine on tulekahju, segage mune majoneesiga ja pehme margariiniga ja valage saadud vedel segu sojajahu koos. Loputage lühike kondiitritooted, valage see välja ja levitage seda vormis ühtlaselt. Taigna peal asetatakse täidis ja valatakse see küpsetatud munaga. Küpsetage kook 45 minutit 180 kraadi juures.
Kapsa kiirkreutoon juustupõhiselt
Koostis:
Põhineb:
- keedetud riis - 100 g;
- juust - 75 g;
- munavalge - 1 tk
Täitmiseks:
- noor kapsas - 500 g;
- kreem - 100 ml;
- šalott sibul - 1 tükk;
- juust - 60 g;
- peekon - 100 g;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Segaja kaussi pannakse keedetud riis ja peksid seda peeneks riivitud juustu ja munavalgedega. Saadud mass jagatakse vormi järgi, varem kaetud aluspõhjaga. Küpseta alus eraldi 15 minutit 180 kraadi juures ja vahepeal praadida kapsa sibulatega peekonil. Jahutage täidis ja ühendage see juustuga, asetage see juustu riisi kaussi ja valage vahukoorega munakoor. Küpseta kooki veel 20 minutit sama 180 kraadi juures.