Kartul on nagu meie teine leib. Toidud on sageli kohal meie laual. Sellest artiklist saate teada, kuidas teha kartulit hapukoorega ahjus. Lihtne, kiire, väga maitsev, kuid pluss kõigele muule ja kasulik.
Kartulid hapukoore ja küüslauguga ahjus
Koostis:
- kartul - 2 kg;
- küüslauk - 2 nelki;
- hapukoor - 100 g;
- kuivatatud paprika - 5 g;
- jahvatatud pipar - 5 g;
- purustatud tiller - 5 g;
- sool;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Purustatud kartulid viilutatakse. Me panime selle kaussi, puistage soolaga, vürtse seda vürtsidega ja segage. Nüüd lisage hapukoor, segage uuesti ja jäta veerand tundi. Panime kartulid määrdunud kujul ja saadeti ahju. Pärast pool tundi 200 ° C juures on valmis maitsev ja maitsekas tass!
Kartulid ahjus hapukoore ja juustuga
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- juust - 200 g;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 25 g;
- hapukapsas 450 g;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kooritud kartul lõigatakse õhukesteks viiludeks. Vorm on määrdunud võiga, levib õhukese kihi kartulit, määrige see hapukoorega, soola ja vürtsi maitsestades. Seejärel asetame riivitud juustu kihi. Seejärel korrake kõiki kihte uuesti. Pange vorm ahjus ja küpseta 25 minutit 200 kraadi juures.
Kartuli küpsetamise retsept hapukoore ja kana
Koostis:
- kartul - 650 g;
- hapukoor - 400 ml;
- juust - 300 g;
- sibul - 100 g;
- kanafilee - 500 g;
- lauri leaf - 1-2 tükki;
- sool;
- must pipar;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kooritud kartul lõigatakse nii palju kui soovitakse. Pange see vormile, lisage soola, vürtse, umbes 1 spl köögiviljaõli ja segage. Kana lõigatud tükid, sool, pipar. Lisame sellele poolservadega tükeldatud sibulaid. Anname promarinovatsya umbes pool tundi. Ligikaudu pool hapukoort pannakse kartulile ja segatakse hästi. Ülejäänud pannakse kana sibulaga. Samuti segage ja pane nüüd kõik kokku. Topi põletamise vältimiseks katke vorm fooliumiga ja küpseta kuumutatavas ahjus umbes 40 minutit. Seejärel eemaldage foolium, kandke riivitud juustu kiht ja küpsetage veel 15 minutit enne värvi.
Kartulid küpsetatud hapukoore ja seentega
Koostis:
- suured kartulid - 4-5 tk;
- sibul - 2 tükki;
- seened - 500 g;
- hapukoor - 1 klaas;
- juust - 150 g;
- või;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Me määrime vormi võiga. Kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja asetatakse vormi 2 kihti. Seejärel pane välja ringidesse lõigatud sibul ja lisage sool. Seeni lõigatakse kuubikuteks, pesta neid kergelt ja pannakse sibuladesse. Top veega, hapukoorega, rest riivitud juustuga ja küpseta 40-minutilise kuumusega ahjus. Ja siis luukiga jagame nõusse portsjoniteks ja kutsume kõiki nautima ainulaadset maitset. Hea söömine!