Mannelle võib lisada ka hakklihast (lihast), lihast, kalast, köögiviljadest, seenedest või segatutest. Selle koostisaine lisamine hakkliha koostisele parandab selle tekstuuri. Lisaks sellele ei saa seda roogi küpsetada ega serveeri, sest manga on juba kompositsioonis. Veelgi enam, manna pole pannile kukkumine.
Piimakolleti manustamiseks mannana
Koostis:
- maks (kõik, näiteks kana + kalkun või sealiha) - umbes 400 g;
- manna - umbes 1 tass + kühveldamiseks;
- kuivatatud maitseained;
- Kana muna - 1-2 tk;
- sibul - 1 tk;
- Värsked rohelised on erinevad;
- taimeõli või sealiha määrdeaine.
Ettevalmistus
Me lõigame maksa tükkideks, loputage see ja asetage see tagasi nõusse. Koos kooritud sibulaga edastame maksa lihalõikuri kaudu. Lisa muna, vürtsid ja mango. Me kuumeneb õli või rasva praadimasina, moodustame kotletid ja praeme mõlemalt küljelt kauni pruunikas-kuldse tooniga. Vähendage soojust ja pisut rohkem puderit, sulgege kaas. Loomulikult küpsetage neid ahjus (40 minutit) või keetke paarile (20-25 minutit). Valmiskotleid serveeritakse kastmega, kaunistades rohelisi. Saate serveerida lauaveiniga.
Manga sibula-porgandikotletite retsept on huvipakkuv palavikule ja erinevate taimetoitlastele.
Porgandküpsised sibulaga ja mannana
Koostis:
- porgandid - umbes 300-400 g;
- sibul - 1-2 tk;
- manna - 0,5-1 tassi + kühvli sisse;
- vürtsid kuivpinnasega;
- köögiviljade või kreemjas sulatatud või;
- värsked rohelised on erinevad.
Ettevalmistus
Kolm pandud porgandit keskmisel või madalal toal. Puhastatud sibulad purustatakse kuidagi, kuid selleks, et olla nii trahvi kui võimalik (segisti, nuga, lihaveski). Lisa vürtsid ja mango. Me purustame ja praeme mõlemalt küljelt, vähendame tulekahju ja siis mõnda aega me kaotame alla. Noh, või jälle saame paariks. Pakume porgandiküpsiseid , kaunistatud rohelistega, koorekastmega .
Kalakottidega manga retsept
Koostis:
- merikala (näiteks tursk, merluus või merikala) - umbes 500 g;
- manna - umbes 1 tassi;
- Kana muna - 1-2 tk;
- sibul - 1 tk;
- vürtsid kuivpinnasega;
- tillukese ja muude roheliste rohelised;
- taimeõli või kreemjas sulanud või rasv.
Ettevalmistus
Liigume kala koos sibulaga läbi lihumaja. Lisame peeneks hakitud tilli, vürtse, muna ja mango. Vähe soolatud, hästi segunenud. Me moodustame kotletid ja rullime mangatesse. Saate keeda paarile või küpsetada. Või praadige mõlemalt küljelt kuldse tooni ja natuke kaane all, vähendades tulekahju. Serveeri roheliste, riisi või kartulitega. Vein on parem valida laua valgus.
Kanaga kotletid koos manga
Koostis:
- liha (kana reiega ja koorikuga) - 0,6 kg;
- manna - umbes 1 tassi;
- sibul - 1 tk;
- kana muna - 1 tükk;
- vürtsid kuivpinnasega;
- rohelised on erinevad;
- kana rasv praadimiseks.
Ettevalmistus
Me liigume kanaliha ja kooritud sibulat läbi lihumaja. Lisame muna, vürtse ja manna. Segage täitematerjali põhjalikult. Me moodustame kotletid ja rullime mangatesse. Fritti kana rasv mõlemal küljel ja veel 15-20 minutit kaane alla, et jõuda. Alternatiivina küpsetage praad või küpseta ahjus. Serveeri tomatikastme ja mis tahes ananassiga.
Kala või kana manna valmistatud koletse võib hiljem kasutada väikestes kogustes. Selleks moodustuvad ja rullitud kotletid paigutatakse plaatidele ja külmutatakse külmutuskambri sügavkülmikus. Noh, kui külmik on kaasaegne, siis me praktiliselt ei kaota kasulikke aineid. Siis võite panna need pakendisse, salve või kasti ja hoida sügavkülmikus (kala - mitte rohkem kui 2 nädalat, kana - kuni kuu).