Stringi uba, mille retseptid siin on esitatud, on väga maitsev ja kasulik toode. Sellest võite valmistada suppi, teha maitsvat hautisi või lobio, see sobib ideaalselt koos liha, munatoodete ja muude köögiviljadega.
Kuidas süüa rohelisi oase?
Beebikestad oad, mille retseptid paljud meeldisid, valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Kuid selleks, et muuta roosade oadest valmistatud toidud maitsvad ja ilusad lauale, peate teadma mõningaid saladusi sellest, kuidas seda toodet korralikult ette valmistada. Peamised on esitatud allpool:
- Parem on kasutada noor aed, üleküllastatud toode on kõva maitsega.
- Valmistades toodet tuleb langetada keeva veega ja kuumutada kuni 6 minutit.
- Kui soovite hoida särav rohelist värvi, tuleb keedetud oad loputada külma veega.
Supp roheliste ubadega
Punaviibu supp jätab endasse väga isuäratava ja kerge. Soovi korral saab seda valmistada kana puljongil. Serveerimisel lisatakse igale plaadile tükeldatud maitsetaimed. Kindlast kogusest saadetakse 6 portsjonit kerge suppi, mille valmistamine võtab aega mitte rohkem kui pool tundi.
Koostis:
- kartul - 300 g;
- sibul - 100 g;
- šampinjonid - 200 g;
- porgandid - 100 g;
- äädikas - 200 g;
- vesi - 2 liitrit;
- sool.
Ettevalmistus
- Kartulid lõigatakse ja valatakse veega.
- Praepannil küpsetage seeni ja sibula valage kastrulisse.
- Seal küpsetage porgandid ja saatke see suppile.
- Lõpuks jaotage oad, kaetakse kaanega ja keedetakse 15 minutit madalal kuumusel.
Roheliste ubade salat munaga
Paljudele meeldisid roheliste ubade ja munade retsept lihtsa küpsetamise ja esialgse roogi õrna maitse poolest. Oad täiuslikult taluvad külma, nii et see toode võib perele rõõmu pakkuda mitte ainult suvel. Külmutatud marmelaadiga salateid saab täita mitte ainult majoneesiga, vaid ka hapukoorega.
Koostis:
- Külmutatud ubade - 400 g;
- munad - 4 tükki;
- küüslauk - 2 nelki;
- õli - 20 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Vesi keedetakse, lisatakse soola, lisatakse oad ja keedetakse umbes 10 minutit.
- Seejärel viskavad nad tagasi nõusse ja küpseta.
- Praetud stringikoogid kombineeritakse hakitud munaga ja küüslauguga.
- Maitse järgi pannib roog seeni, riivitud majoneesiga ja segatakse.
Gruusia roheliste ubade lobio - retsept
Stringid, mille retsepte leidub kulinaarsetel väljaannetel ja Internetis, kasutatakse paljudes maailma riikides köögis laialdaselt. Allpool on Gruusia tass - lobio roheliste oadest . Suurte roheliste koguste tõttu on toidupakk pärsitud.
Koostis:
- aedoad - 1 kg;
- sibul - 2 tükki;
- tomatid - 3 tk;
- pähklid - 100 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- kuum pipar - 1 tk;
- sool;
- õli;
- koriandr, petersell, basiilik - 50 g;
- piparmündi lehed - 5 tk.
Ettevalmistus
- Pähklid segatakse segistisse.
- Terav pipar puhastatakse ja peeneks hakitud.
- Sibulad purustatakse kuubikuteks.
- Tükeldatud oad keedetakse 5 minutit.
- Tomateid kroovitakse keeva veega, kooritakse nahad, lõigatakse kuubikuteks.
- Põletusruumis soojendage õli, asetage sibulad ja asetage läbipaistevana.
- Lisa tomatid ja küpseta mõni minut.
- Levitage rohelisi, küüslauku ja pipra, segage.
- Asetage oad, sool, aseta vürtsid ja hautatud umbes 5 minutit.
- Lõpuks lisage pähklid, segage ja laske 5 minuti jooksul kaane all seista.
Kana roheliste ubadega
Stringoad sobivad suurepäraselt paljude toodetega, ka lihaga. Eriti hea on hõrgu kanaliha duett. Kanafilee, spinati ja tomatita aedoad on väga kerged, mitte kõrge kalorsusega, kuid samal ajal sobivad tassid. See on valmis lihtsalt - 25 minutit ja toit on valmis!
Koostis:
- filee - 300 g;
- 8 kirsstomatit;
- spinati - 150 g;
- kikerherned - 150 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Kana lõigatakse tükkidesse, praed kuni rougeeni, seejärel asetatakse vürtsid ja sool.
- Lisage keedetud oad ja küpseta veel 5 minutit.
- Spread purustatud kirsstomatid ja hakitud spinati.
- Hoidke kaane all 5 minutit.
Korea kikerherne oad
Stringid, mille retsepte on äärmiselt mitmekesine, kasutatakse isegi idas asuvates köökides. Retsepti all olev tass kindlasti on vürtsikas toiduga armastajatele, sest see räägib sellest, kuidas korea keedisega seesamiseemneid sisaldavat äädikat.
Koostis:
- rohelised oad - 250 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- porgand - 1 tükk;
- sool, suhkur;
- äädikas - 1,5 tl.
- õli - 20 ml;
- koriandri, pipar - ½ tsp;
- seesamiseemned.
Ettevalmistus
- Oad on keedetud ja siis visatakse tagasi nõusse.
- Lisage porgandit, mis läbib Korea salati riiuli, ja purustatud küüslaugupressi.
- Vala õli, äädikas, aseta vürtsid, maitsestada suhkrut ja segada põhjalikult.
- Pange Korea salat külmale, marinaaditud oad valmis paar tundi.
- Kui serveerite, segage see roog seesteseemnete abil.
Seened oad koos seentega - retsept
Seened ja kanalihased on suurepärased võimalused südamlikule lõunale või õhtusöögile. Šampinjonide asemel võite kasutada muid seeni. Kindlate toodete kogusest saadakse 2 portsjonit. Kanafilee asemel võite kasutada muud liha, kuid siis võib toiduvalmistamise aeg suureneda.
Koostis:
- kanafilee - 150 g;
- õunakoogid - 100 g;
- šampinjonid - 100 g;
- šalott sibul - 30 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, vürtsid;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
- Šampinjonid lõigatakse 4 osaks, fileed hakitud kuubikuteks.
- Sibul ja küüslauk on maetud.
- Praepannil kuumutage õli, panna kana ja seeni sinna.
- 5 minuti jooksul küüslaugu, sibulaga, vürtside ja soolaga.
- Praetud kuni kanu on valmis, lisage keedetud aedoad ja segage.
Omlett koos oadega
Mändiga kanuukse on suurepärane tandem. Sel juhul räägime sellest, kuidas valmistada omlett koos nende kasulike roheliste kaunade lisamisega. Retsept kasutab külmutatud toodet. Noh, kui on olemas värsked oad, siis ka see töötab. Ainult siis peaks pann olema õlitatud.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- piim - 20 ml;
- külmutatud oad - 50 g;
- rohelised herned - 50 g;
- kirsstomatid - 3 tk;
- vürtsid, sool.
Ettevalmistus
- Pruunist ilma õlikuta pane esmalt herned ja oad.
- Hõõruge munad, valage piim, asetage vürtsid ja lisage soola.
- Kui köögiviljad kergelt sulatatakse ja pannile valatakse vett, valatakse muna segu.
- Aeglase tulega süüa umbes 3 minutit, seejärel levitada kirsstomatiid, lõigata plaatidesse, katta kaanega ja viia valmisolekuni.
Ahjukübarad ahjus
Stringitud sparglid, mille retseptid on laialdaselt esindatud, osutuvad juustu küpsetamisel väga maitsvaks ja aromaatseks. Piquancy tassi annab sidruni-küüslaugu segu, mida ahjuvad oad enne küpsetamist. Sellest vürtsidest sobivad hästi Itaalia maitsetaimed.
Koostis:
- ubade - 500 g;
- sidrun - pool;
- oliiviõli - 50 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- juustu kõvaks - 100 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Pange praepannile õli, leota viilutatud küüslauk ja praadige kuni punaseks.
- Aedu keedetakse 5 minutit, vesi kuivatatakse ja toode pannakse hallitust.
- Vala sidrunimahla, küüslauguvõi, vürtside maitsmiseks.
- Kell 200 kraadi küpseta 15 minutit.
- Puista riivitud juust ja asetage ahi.
- Viie minuti pärast serveeritakse serveeritavate aedviljade serveerimiseks.
Mitmevärvilised stringed oad
Stringoad, mille huvitavad retseptid on väga mitmekesised, on valmis ja originaalsed. See on keedetud, praetud, hautatud ja küpsetatud. Mitmekordse toiduga küpsetamine tekib väga isuäratavana ja see tass ei ole erand. Lihaga aedoad, multivarkis - see on toitev ja väga maitsev.
Koostis:
- noored ubade oad - 500 g;
- püree tomati - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 nelki;
- sibulad, porgandid - 1 tk;
- õli;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kausis multivarki vala õli, sooja see "Hot".
- Ma panin kaussi vööri, tükeldatud sõrmustesse ja maitsestatud vürtsidega.
- Kui sibul on pehmenenud, jaotage hakitud porgandid.
- Lisage purustatud küüslauk ja segage.
- Lõigake tomatipüree, lisage sool ja asetage oad.
- Segage hästi ja küpsetage režiimis "Kuivatamine" 40 minutit.