Üks lihtsaid ja taskukohaseid roogasid, mis aitavad omanikku, peetakse kartulipüriseks. Selle valmistamiseks on vaja vähemalt komponente ja nad võivad isegi toita suuri perekondi. See on suurepärane alternatiiv kartulipüreele, sest selleks, et luua nõud, mida kasutatakse peaaegu samade toodetega.
Kook kartulitega
Kirjeldavalt räägime kartulipüree kohta, käärevad kasutavad fraasi "odavad ja vihased". See on tõepoolest tõsi, sest keetmine võtab minimaalse hulga komponente ning jõud ja aeg peavad tegema väga vähe. Toidud on erinevad, mis aitavad mitmekesistada igapäevaseid menüüsid ning üllatab pereliikmeid ja külalisi. Seega võib ahjus sisalduv kartuli kook sisaldada oma koostises:
- kana;
- hakkliha;
- seened;
- saur või muu kala.
Hakitud liha ja kartuliga kook
Väga maitsev kohtlee on hakklihaga kartulip pirn, kuid kõigepealt peate otsustama retsepti pärast, sest seal on palju võimalusi. Kõige kuulsam on Krimmi, kutsus kubiit, mis on küpsetamise lihtsuse tõttu väga populaarne. Peale selle osutub kartulipirukas rahuldavaks ja kogu perele meeldib see.
Koostis:
- tainas lehetäis - 450 g;
- fermi (veiseliha või kana) - 400 g;
- kartul - 400 g;
- sibul - 2 tk;
- sool ja must pipar;
- zir (jahvatatud) - 1 tl;
- õli - 2 spl. l
Ettevalmistus
- Ostetud viilutatud kondiitritooted sulatatakse, tõmmatakse vormis välja.
- Koorige sibul ja kartulid ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Hautatud liha, mis on segatud köögi ja vürtsidega, zira.
- Laevas pannakse esmalt spetsiaalse paberi leht, mis on rikkalikult õlitatud. Ta levib puuviljapooge nii, et servad ripuvad külgedele.
- Täidis pannakse keskosas ja see on suletud vaba osaga.
- Kartulipuu kõik servad on hoolikalt kinni jäänud, kuid kesklinnas on auk välja lastud.
- Valmistatakse vähemalt 1 tund.
Kana ja kartuliga tükk
Suurepärane idee neile, kellel dieedil ei ole piisavalt rasva ja valku, on ahjus kartul ja kana. Lisaks on tass rikas, mahlane, kuid ka kõrge kalorsusega, mida ei tohiks unustada ka need, kes soovivad kaalust alla võtta. Mõõduka tarbimisega toitu toob kasu ja nauding. Tänu sellele, et küpsetamine nõuab külmikus kõigil tuttavatel toodetel, saate küpsetada kartulitäidet igal päeval.
Koostis:
- jahu 600 g;
- pärm - 5 g;
- vesi - 300 ml;
- sool ja suhkur - maitse järgi;
- lõhnõli - 30 ml;
- kartul - 500 g;
- kanafilee - 500 g;
- sibul - 2 tükki;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
- Vesi soojendatakse ja lahjendatakse see pärmis, suhkruga, jäetakse 10 minutiks.
- Nad viskavad soola. Vala jahu, kuni alus jääb kätele kinni.
- Lõpuks valage lahja õli ja koguge see kaussi.
- Sibul ja kanafilee muudetakse väikesteks tükkideks, kartulid lõigatakse plaatidesse. Praetud kuni pool keedetud.
- Tainas on jagatud kaheks osaks. Kõigepealt panna määrdunud riistu. Täitke üles
- Täitematerjal suletakse taigna teise osaga.
- Servad on kinni ja keskel tehakse väike auk.
- Muna purustatakse tassi ja tühjendatakse.
- Küpsetage umbes pool tundi.
Kartulikoog koos seentega
Maitsev roog on kartulist ja seenedest valmistatud pirukas, millel on üks puudus - see leibkonda sööb kiiresti. Kartuli taigna jaoks on lihtsam valmistada tavalises köögis, kasutades minimaalseid tooteid. Kuid delikaatsus osutub alati maitsvaks ja lõhnatuks.
Koostis:
- kartul - 500 g;
- või - 70 g;
- muna - 2 tükki;
- jahu 300 g;
- seened - 300 g;
- kreem - 100 ml;
- sool ja vürtsid maitsta.
Ettevalmistus
- Kastke kartul ja purustage püree.
- Sega või, munad.
- Järk-järgult asetage jahu, moodustades pehme tainas.
- Lõigake sibul ja seened väikesteks tükkideks, praadige pannil.
- Praadimisel pane 2 spl. lusikad jahu ja vala koor.
- Kuivatage minutit 2-3 ja eemaldage kuumusest.
- Tassi on rikkalikult õlitatud ja piserdatud riivarasvidega, pane taigna välja.
- Veenduge, et küljed on, asetage täidis.
- Küpseta 20 minutit.
Sipelga ja kartuliga pirukas
Seal on erinevus toidud, mis on ideaalne suupiste, kuid võib asendada täis õhtusööki. See on võimalik, kui seda kasutatakse sajandi osana. Kartulipärase retsepti saab õppida kulinaarsetel alustel, kuid on oluline valida õige kala. Selle kvaliteedi sõltub sellest, kui palju toota piimjas mahlakas.
Koostis:
- jahu - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- majonees - 150 g;
- soda - 0,5 tl;
- sibul - 1 tükk;
- kartul - 3 tükki;
- Saur (konserveeritud) - 1 pot.
Ettevalmistus
- Munad, hapukoor ja majonees kombineeritakse ja segatakse.
- Lisage jahu ja naatrium äädikat. Tainas peaks olema paks hapukoor.
- Peeneks lõigake sibul, lõigake kartulid plaatidesse ja segage sahara kahvliga.
- Sügavormi põhja on õlitatud ja pool tainas valatakse.
- Järgmiseks tuleb kartulitükid, seejärel sibulad ja lõpuks saur.
- Koor valatakse ülejäänud massi ja taastatakse ahjus 20 minutit.
Piim koos kartulipüreega
Kui seal on valmis kartulipüree, siis võite teha avatud küpsetatud kartulipüree . See valik aitab säästa aega ja energiat uue õhtusöögi valmistamiseks. Täidisena saate kasutada individuaalseid eelistusi järgides liha, kala, seeni või köögivilju.
Koostis:
- jahu 600 g;
- lahja õli - 100 ml;
- sool - 10 g;
- kartul - 1 kg;
- sibul - 1 tükk;
- täidis - maitse järgi;
- vürtsid - vastavalt eelistusele.
Ettevalmistus
- Sega tavaline tainas, asetage see vormile.
- Paigutage putukat ja kartulipüree peal.
- Ahi saata 20 minutit.
Osseetia pirukas juustu ja kartuliga - retsept
Tõeline toidu valmistamise ime on kartuli ja juustu osetia pirukas, kuid toiduvalmistamisel peaks see võtma arvesse palju nüansse. Näiteks alust tuleb sõtkuda ainult kätega, mitte rulluvõlli, samas kui see peaks olema nii õhuke kui võimalik.
Koostis:
- jahu - 500 g;
- vesi 250 ml;
- taine õli - 2 spl. l .;
- pärm - 10 g;
- suhkur ja sool - 1 teelusikatäis;
- muna - 1 tükk;
- juust - 500 g;
- kartul - 4 tk.
Ettevalmistus
- Pool jahust segatakse pärmi ja suhkruga, lisatakse vett, segatakse, pannakse soojasse kohta.
- Kui tainas tõuseb, vala ülejäänud jahu, murda muna ja lisage lahja õli. Jätke kõrvale veel 30 minutit.
- Keetke kartulid ja riivige juust ning segage need kartulipüreega.
- Läbilaske keskusesse sattumine. Tasapinnalise koti otsad ühendatakse omavahel.
- Küpseta umbes 30 minutit.
Kartulikook mitmemõõtmelisel kujul
Tore Kreeka juurvilja on kartulite ja juustuga tükk. Eriti maitsev, kui kasutad kitsejuust koos sibulaga. Kui te pole veel teadlik, kuidas kartulikooki valmistada uuel viisil, on selle kombinatsiooni mõttekas mõelda, sest toit lihtsalt sulab suus.
Koostis:
- jahu - 250 g;
- muna - 3 tükki;
- õli - 100 ml;
- hapukoor - 200 g;
- soda;
- sibul - 1 tükk;
- juust - 400 g.
Ettevalmistus
- Lõika sibulad ja praadige multivarkerite kaussi "Frying" režiimi all.
- Munad sügavas kaussi piitsas koos hapukoore ja juustuga.
- Kombineerige jahu söögisoodaga ja segage see munade ja juustu massiga.
- Lisa sibul ja segage.
- Asetage tainas seadme kaussi.
- Küpseta 45 minutit.