Õunad - kindlasti üks kõige levinum ja kõik lemmik puuviljad. Värske toode sisaldab palju kasulikke omadusi. Kuid mitte-hooajal tekib küsimus, kuidas säilitada selles puuviljas sisalduvaid mikroelemente ja aineid. Iidsetel aegadel kasutati sel eesmärgil spetsiaalset säilitusviisi ja leotatud õunu, millel oli nii vaieldamatuid eeliseid kui ka kahjustati liigset kasutamist.
Kasutatavad omadused leotatud õunad
Soojustatud õunad, nagu paljud teised puuviljad , sisaldavad suures koguses taimseid kiude ja kiudaineid, mis on soolestiku suurepärased stimulandid. Nende regulaarne kasutamine parandab märkimisväärselt peristaltikat. Sellised õunad sisaldavad ka bakteritsiidseid omadusi. Toitumisel sisalduvate leotatud puuviljade kaasamine tagab soole mikrofloora bakterite optimaalse kvantitatiivse ja kvalitatiivse suhte. Tänu askorbiinhappele, mis on rohkesti niisketes õuntes, on nad suurepärane looduslik immuunsusmehhanism. Leotatud toode on rikas kaltsiumiga, mis muudab selle looduslikuks ennetavaks osteoporoosi vastu. See on ka kasulike ainete ladu: need sisaldavad A-, C-, E-, K-, R-, PP- ja B-rühma vitamiine.
Lepakitud õunte kalorite sisaldus
Hoolimata sellistest rikkalikest koostistest on leotatud õunadel väga madal kalorisisaldus - ainult 47 kcal 100 g toote kohta, mille valkude ja rasvade sisaldus on ainult 0,4 grammi ja süsivesikuid sisaldav 9,8 g 100 g kohta. Andmete kohaselt valmistatud õunte energiasisaldus meetod on ainult 118 kJ. Kõik see muudab kasulikud pestud õunad ideaalseks toidulisandiks.
Õunte pesemise viisid
On kolme tüüpi tilguvaid õunu - magus, hapukas ja lihtne.
Märg õunad vastunäidustused
Märg õunte kasutamise peamine vastunäidustuseks on gastriit, millega sageli kaasneb kõrge happesus ja peptiline haavand. Mõlemal juhul võib selle toote kasutamine süvendada haiguse kulgu.