Suveperioodi ülemäärane entusiasm võib põhjustada asjaolu, et teie sahver on külmas aastaajas täidetud ääreni, kus on toorikud. Suurepäraselt, kui igaüks neist on nõutav, kuid kui ülejääg jääb, lase neil magustoidu aluseks. Retseptides räägime sellest, kuidas kompote valmistada .
Jelly compot - retsept
Koostis:
- õunkompott - 480 ml;
- želatiin - 35 g;
- vaniljejäätis - 2 eset;
- vesi - 360 g;
- suhkur - 10 g.
Ettevalmistus
Lahustada 15 g želatiini soojas kompottis ja segu külmutada, valades küpsetusplaadi kõrgete külgedega. Ülejäänud želatiin lahustatakse pool klaasi külmas vees ja vala veel 240 ml keeva veega. Želatiinilahuses lahjendage suhkru kristalle ja valage kõik sulatatud vaniljejäätiseni. Kombineeritud želee lõigatakse kuubikuteks, segatakse ja valatakse jäätist jäätist. Jällegi laske magustoas külmuda ja lõigake portsjoniteks enne serveerimist.
Kuidas valmistada želeeti kirsipompotist?
Koostis:
- želatiin - 30 g;
- kirssompott - 480 ml;
- kerge kirsid.
Ettevalmistus
Lahustage želatiin veega vannis kompoti klaasist. Želatiini lahus valatakse järelejäänud kompotti, segatakse ja seatakse külmutamiseks, leotatakse küpsetusplaadile värsked või konserveeritud kirsid.
Homemade želees virsikkompotist
Koostis:
- želatiin - 2 spl. lusikad;
- konserveeritud virsikud - 3 tk;
- virsiku kompott - 620 ml;
- mesi - 65 ml;
- sidrunimahl - 25 ml.
Ettevalmistus
Lahustage želati pool klaasi külmas kompostist, soojendage järelejäänud kompotti ja segage želatiini lahusega. Vahusta kompott konserveeritud virsikutega ja täienda püreesuitsu meega (kui kompott pole magus) ja sidrunimahlaga. Seadke see külmutamiseks ja serveerige käputäis granola tipust.