Kõigist talvistest köögiviljadest on naeris endiselt kõige vähem populaarne, hoolimata sellest, et see on odav, ainulaadne maitse ja kasu. Toetamaks asjaolu, et see köögivilja ei unustanud unustust, anname mitu originaalset naerisuudist, mida saab kaasaegses menüüs lisada.
Salati retsept
Küsimusele vastates, mida valmistada naerisest, viitab viivitamatult igasuguste suupistete retsept. See lihtne ja erksalt salat koosneb enamasti naerisest, millele lisanduvad vürtsid, maapähklid ja helge granaatõunaseemned. Inimene ja kerge eine valmistatakse mõne minuti pärast.
Koostis:
- naeris - 1 tükk;
- granaatõun terad - ¼ st;
- käputäis kilindro;
- sidrunimahl - 10 ml;
- Alamkimin, teravilja sinep - näputäis;
- oliiviõli - 5 ml.
Ettevalmistus
Salati rästik on piisavalt puhas, hästi loputatav ja hõõruda. Rakeeritud köögivili jaotatakse salati kaussi, kohe täidetakse sidrunimahlaga, et vältida pimedamist, ja seejärel vala oliiviõli. Lõpuks lisandub eelroog granaatõuna, cilantro ja vürtsidega.
Maitsev ja lihtne retsept püree rokkidest
Tulenevalt sellest, et valmistame pisaraid mitte vett, vaid piimas, osutub püree nii õrnaks ja kreemaks kui võimalik.
Koostis:
- naeris - 730 g;
- küüslauk - 2 hammast;
- piim - 490 ml;
- käputäis rohelist peterselli;
- Või - 15 g.
Ettevalmistus
Puhastage puhastatud turniin võrdse suurusega kuubikuteks ja pange need sooja piima kastruni. Seejärel saatke paar kooritud küüslauguküünt, siis lisab see nõusse maitse. Ära unusta soola. Kui naeris pehmendab pärast umbes 15 minutit, tühjendage ülejäänud piim kaussi ja hakklege küüslauguga köögivilja. Vajadusel vala järelejäänud piim.
Lõppude lõpuks lisage vajaduse korral tükikord või purk, või, sool.
Kuidas supi valmistada naeris - retsepti
Pöörake naeris oma talvemenüüsse, muutes sellest originaalse kooreseepi, uskumatult maitsev ja rikas.
Koostis:
- naeris - 1 tükk;
- kartul - 330 g;
- pirnid - 2 tk;
- kanapuljong - 1,1 l;
- mustosaiad - 85 g;
- karripulber;
- piim - 55 ml.
Ettevalmistus
Spasertuyte tükid šalottide ja pane neile viilude kartul, naeris ja pirnid. Vala kogu puljong, asetage tulele ja küpseta kuni pehmed köögiviljad. Täiendage karri supp, valage piim ja viske kõik kuni puuvilja konsistentsini. Valmistatud suppi võib vajadusel lisada. Serveeri roog röstsaaki, rohelisi, täiendavat koort või just sellist.