Kindlasti igaüks soovib jälle nautida kokakunsti maitset koos kodujuustuga nagu lapsepõlves ja meie retseptid aitavad teil seda teha. Nendest saate õppetükid täitmise ettevalmistamise üksikasjadest ja täiendada oma retseptide kogumikku, kasutades kahte varianti katsega, mis koosnevad mandlikarjääridest.
Kuidas valmistada maitsvaid pettusi koos kodujuustuga hapukoorele - klassikaline retsepti, nii lapsepõlves
Koostis:
Katse jaoks:
- nisujahu - 410 g;
- või - 75 g;
- hapukoor - 120 g;
- granuleeritud suhkur - 45 g;
- munakollane - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- soda - 5 g;
- sool - maitsta;
Täitmiseks:
- kodujuust - 220 g;
- granuleeritud suhkur - 50 g;
- ühe muna proteiin;
- nisujahu - 30 g;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Täitmiseks puutume kodutoori läbi väikese sõela, segage see jahu ja lisage vahustatud munavalge suhkru, vanilliini või vaniljega, et maitsta ja segada.
Taigna valmistamiseks segatakse sõelutud nisujahu soola ja soola seguga, seejärel lisatakse muna, hapukoor ja võid, kergelt pekstud suhkruga ja asetatakse pehme elastne tainas. Seejärel pange see üles, et saada kiht umbes 7 mm paksune ja lõigake välja tassi ringid. Kõigi nende ühele küljele paneme täidise, me kaaneme teise poolega, moodustame sotniku ja määrime munakollasega. Pange need tooted pärgamendiks, asetage küpsetusplaadile ja määrime ahjus, mis on kuumutatud 210 kraadini umbes kolmkümmend viis minutit.
Hommikused öökullid koos kodujuustuga - lihtne keefi retsept
Koostis:
Katse jaoks:
- nisujahu - 480 g;
- või - 95 g;
- keefiri - 240 ml;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- munakollane - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 10 g;
- sool - pinch;
Täitmiseks:
- kodujuust - 220 g;
- granuleeritud suhkur - 50 g;
- ühe muna proteiin;
- nisujahu - 30 g;
- õunad - 150 g.
Ettevalmistus
Muna purustati suhkruga, lisati soola, küpsetuspulbri, pehme või ja keefiini ning seejärel segati uuesti segu. Seejärel lisage sõelutud jahu ja segage kuni
Vahepeal valmistame täitematerjali maitsetaimi segades suhkru, jahu ja vahukoorega, lisage eelnevalt puhastatud ja hakitud väikesed kuubikud ja segage uuesti.
Rullime jahutatud tainas õhukese kihiga, lõigake sellest kruusid, pange väike täidis ja keerake see pooleks. Määrige toodete pinnale munakollane, asetage küpsetusplaat ja küpsetage eelnevalt soojendatud ahjus 210 kraadi, kuni soovitud rasvumuseni.