Kook "Bee" - maitsev, aromaatne ja uskumatult maitsev magustoidud, mida saate kodus kergesti küpsetada! Ja meil on hea meelega seda teid aidata!
Koogi "Bee" retsept
Koostis:
Katse jaoks:
- mesi lille - 2 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- muna - 2 tükki;
- või - 100 g;
- jahu - 3 eset;
- suhkur - 100 g.
Koore jaoks:
- hapukoor 20% - 500 ml;
- suhkur - 1 ese;
- konjak - 1 spl. lusikas.
Mesilastele:
- šokolaadipiim - 50 g;
- pulbristatud suhkur - 1 teelusikatäis;
- valge šokolaad - 30 g;
- piim - 1 teelusikatäis;
- maisihelbed.
Ettevalmistus
Kuidas teha kooki mesilaseks? Niisiis, alustuseks valatakse meem vesivannis: suurel kausikal valatakse vett, paneme konteineri sissepoole ja paneme mett sellesse. Keeda keedetakse, oodake, kuni mesi soojeneb ja vala soda sisse. Kõik segatakse, eemaldatakse kuumusest ja jahutatakse. Seejärel lisage vahukad munad, vala suhkur ja panna võid. Seejärel joodage joog joogiks ja loputage lühike kondiitritooted. Jaotame selle umbes 5 ossa, me moodustame koogid käsitsi ja küpsetame neid ahjus temperatuuril 210 ° C. Seekord valmistame kreemi kookile: asetage külm hapukoor pannile, valage suhkur ja peksake seda heade segistitega. Seejärel viskeme vanilliini, vala konjak ja segage. Valmis koogid lõigatakse ja määritakse keedukreemiga, virnatades üksteise peale. Peale ka kooki pealmist koorega ja piserdage seda pisut natuke. Nüüd pöördusime teenetemärgi poole: vesivannil sulatatakse šokolaad, valatakse väike piim ja viiakse plastilinaasendisse. Seejärel saadakse saadud massist käed mesilaste keha ja me levitame neid lõikelauale, ümbritsesime fooliumiga. Külgedel tehke väikesed sisselõiked nuga ja eemaldage sügavkülmikus olevad tööriistad. Ja seekord sulasime valge šokolaadi ja värvime kehas silmad ja triibud meie mesilastele. Nüüd võta maitsestatud helbed puhtaks, asetage need pesadesse, jälle eemaldame kõik sügavkülmikus külmutamiseks, ja siis istume mesilased koogile. Me anname talle paar tundi leotamiseks, tükeldatud ja serveerime kuuma tee valmistamiseks.
Mesi kook "Bee" koos mustikatega retsept
Koostis:
Katse jaoks:
- Vanilli suhkur - 30 g;
- nisujahu - 600 g;
- söögisoodat - 5 g;
- muna - 5 tk;
- granuleeritud suhkur - 300 g;
- sool - pinch;
- või - 150 g;
- mesi - 60 ml.
Koore jaoks:
- hapukoor - 800 ml;
- ploomid - 160 g;
- pulbristatud suhkur - 180 g.
Glasuur:
- või - 30 g;
- piimakokolaad - 150 g.
Ettevalmistus
Niisiis, kooki "Bee" valmistamiseks mustade ploomidega, tehke kõigepealt koor: segage külm hapukoor hoolikalt pulbriga ja puhastage külmkapp. Nüüd mine katsele: sulatage või ning jahutage see toatemperatuurini. Väikeses mahutis ühendame mesi soolaga, paneme minimaalse tulega ja soojendame kuni