Traditsioonilisest juustukookist ja isegi kuninglikust on juba kirjutatud, kuid seal on üsna vähe sorte, ja täna räägime kuidas valmistada juustukook moosiga. Tavaliselt hakkavad sellised küpsetamise poisid pärmseina. Kuid liiv ja isegi kihiline teevad sama. Samuti eemaldume kanoonist ja kaalume kahte täiesti ebatavalist retsepti.
Retsept kaerahelbed juustele
Koostis:
- kaerahelbed - 1/2 tableti;
- jahu - 1 ese;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- veega gaseeritud mineraal - 1/2 eset;
- keefir - 1/3 sajandist;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- piim - 3 spl. lusikad;
- munakollane - 1 tükk;
- kaneel - 1/2 tl;
- jam karmiin - 1 spl.
Ettevalmistus
Valatakse kaerahelbed veega ja oliiviõli, segatakse ja jäetakse pooleks tunniks, et helbed paisuksid. Seejärel lisage sõelutud jahu, keefir ja küpsetuspulber. Peseerige elastse tainas, jagage see 2 ossa. Alates ühest kataemist kruglyashi-põhjadest, teisest osast - "vorstid", mis moodustavad tulevaste juustukookide küljed. On veel üks viis, lihtsam. Koorige koogid natuke paksemini ja klaasi põhja keskel suruge soone. See täidame moosiga.
Lähme nüüd analüüsime, kuidas keedukooki moosiga küpsetada. Küpsetage neid pärgamendiga, mis on eelnevalt kuumutatud temperatuurini 180 kraadi ahjus pärgamärgiga täpselt 25 minutit. Kui see on, katta see munakollasega, piimaga ja kaneeliga, ja saatke veel 5 minutit - pruuniks.
Kuidas küpsetada juustukook moosiga kreeka keeles?
Koostis:
- jahu - 3 eset;
- suhkur - pool sajandit;
- hapukoor - 1/2 tableti;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- munad - 3 tükki;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- konjak - 2 spl. lusikad;
- õunamoit - 1 ese;
- tärklis - 1/2 st. lusikad.
Ettevalmistus
Sweet Kreeka juustukookid kalitsunya kokk kohupiimaga, kuid me võtame täidisegu moosina.
Küpsetage kuivainet: jahu, suhkur ja sooda. Lisame kõigepealt nafta, segage neid. Siis tutvustame hapukoore ja kaks pekstud muna. Lõpuks valime konjaki, ei peaks tainas liiga paks. Andke talle poole tunni tõendamiseks. Pärast valtsimist õhukese kihi paksus on vaid 2-3 mm. Tõrvapulber lõikab ringid. Määrige kogu täitmise pinnale. Selleks, et vältida pragunemist, lisage sellele väike tärklis. Me murrab ümmargussermi servasid ülaosale ja rebige neid. Juust, mis levib oliiviõliga määrdunud ja kergelt piserdatud jahu küpsetusplaadiga, ülaosast me kõnnime küpsetatud munaga küpsetusahjule. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.