Hoidke oma sugulastel toidufoolil küpsetatud maisi. See kuumtöötlemise meetod on õrn ja võimaldab säilitada kõik vitamiinid ja mikroelemendid puutumata. Kui keegi pereliikmetest äkitselt soovib suupisteid, on see kasulik ja originaalne roog kogenud perenaisele tingimata kasulik.
Kõige lihtsam retsept küpsetatud maisi fooliumile
Kui lähed teile, hakkavad inimesed koju jõudma ja peamised toidud, mida te pole veel valmis, ei paanitse. Järgnev ahjus fooliumis küpsetatud maiside retsept võimaldab teil jääda peal ja sööma külalisi ja sugulasi maitstavalt.
Koostis:
- küüslauk - 2 nelki;
- mais - 4 tükki;
- või - 65 g;
- sool - 1/3 tl;
- roheline harilik juurviljasool või petersell - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Peeneks lõigake pestud rohelised, pintsel ja küüslauguküüs. Eemaldage õli eelnevalt külmkapist ja segage see, segage seda roheliste ja küüslauguga, soola. Seejärel valmistatakse massist väike "vorsti", mis ümbritseb tugevat toidufilterit ja asetatakse külmikusse umbes tund.
Lõika foolium sellisteks tükkideks, et iga koorimata, kooritud ja loputatud, võiks pakendada umbes 3-4 kihti. Veenduge, et vaba servad ripuksid otsast umbes 5 cm kaugusele. Keerake külmutatud õli kokku keskmise paksusega viiludega. Iga fooliumitükile pannake koob, 2-3 vuust viilu koos vürtsidega (peaks olema umbes 1 supilusikatäis), tihendage foolium tihedalt ja libisege sabad hästi. Ebamugavamad koduperenaised sageli muretsevad, kui palju küpsetada ahjukartuli fooliumis. Tasub meeles pidada, et see võtab umbes tund ja temperatuur ei tohiks ületada 200 kraadi.
Küpsetatud küpsetatud foolium söel
Looduses ärkab alati tugev isu. Grillis keedetud fooliumiga küpsetatud mais, erineb õrna ja mahlakast magusast maitsest.
Koostis:
- mais - 6 tk;
- Lime koor ja tšillipipar - maitse järgi;
- majonees - 300 g;
- juust - 80 g;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Loputage maisi vees ligikaudu 25 minutit. Veidi pigistage vesi nii, et see ei laseks kõrvadest kõrvale ja mässida neid 4-5 kihilisest fooliumist, tihedalt vajutage seda maisi peale. Seejärel pange see kuuma söe juurde ja jäta 30-50 minutiks. Kui palju peate maisi fooliumist küpsetama, sõltub koobaste suurusest ja söe temperatuurist. Sel ajal puhastage lubi ja koorige see välja, seejärel loputage see kombineeritud tšilli ja küüslauguga. Selline vürtsikas segu muudab teie lõuna või õhtusöögi unustamatuks. Kui mais on valmis, lihtsalt jahvatage see vürtsikas segu.