On päevi, kui pidada kaloreid üsna vastumeelselt ja lauale tahad panna kahjulikku, kuid sellist maitsvat salat liha ja majoneesiga. Sellistel juhtudel esitatakse salat retsept täiesti räägitav nimi - "Obzhorka".
Retsept salat "Obzhorka" kana ja seentega
Koostis:
- šampinjonid - 300 g;
- taimeõli;
- suitsukomari - 1 tk;
- Korea porgandid - 200 g;
- Ploomi - 1 käputäis;
- värske kurk - 1 tk;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Šampinjonid puhastatakse ja peeneks hakitud. Praetud seeni praadida kuni kuldseks taimeõlis, unustamata maitsestamist. Koos seentega võib sibulaste austajaid selle köögivilja lisada, eelnevalt lõigata õhukesteks helinateks. Kuigi seened on praetud, saate teha teisi koostisosi. Kana eemaldatakse luust ja lahutatakse kiududesse ja võid ka lõigata liha kuubikuteks. Kui kuivatatud puuviljad on liiga kuivad ja lõigatud ribadeks, siis määritakse ploome. Kurk lõigatakse ka õhukesteks ribadeks. Nüüd on aeg pakkida kõiki koostisosi.
Juhul, kui seente "Gluttons" serveerime igapäevases lauas, sobib see ja lihtsalt kõik salati kaussi koostisosad, täidates majoneesi, kuid kui tassi serveeritakse puhkuseks, siis saab seda ka korralikult kaunistada. Selleks asetage söögikohale kortermahu põhja. Selle põhjas alustame kõikide koostisosade paigutamist, promazyvai iga kihti majoneesiga. Lõpeta salat porgandiga, mille järel saab roogi maitsetaimede juurde pillata ja serveerida lauale.
"Gluteenivaba" retsept veiseliha ja seentega
Koostis:
- veiseliha - 400 g;
- šampinjonid - 300 g;
- sibulad - 1 tk;
- Korea porgandid - 150 g;
- kartul - 3 tk;
- soolatud kurk - 1-2 tükki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Kartulid keedetakse ühtlaselt, kuni need on täielikult valmis
Salati kaussi ühendage kõik koostisosad, segage neid põhjalikult, seejärel salatile majoneesi ja segage uuesti. 30 minutit külmunud salateid "Glutton" pannakse külmkapis, nii et salat leotatakse ja koostisosade aroomid segunevad.