Aprikoosidega liivakook on äärmiselt pehme ja maitsva kohvi. Selline küpsetamine kahtlemata meeldib nii lastele kui ka nende vanematele!
Liivakook koos kodujuustu ja aprikoosidega
Koostis:
- margariin - 150 g;
- suhkur - 100 g;
- muna - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- jahu - 400 g.
Täitmiseks:
- kodujuust - 600 g;
- suhkur - 150 g;
- vanill - 1 tl;
- muna - 3 tükki;
- kreem - 200 ml;
- värsked aprikoosid;
- tärklis - 50 g.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt valmistame taigen ette aprikoosipraadiga. Kreemjas võid eelnevalt külmkapis võetakse, seejärel hõõrutakse suhkruga. Lisage värskeid mune ja pisut natuke. Nüüd vala jahu, visake küpsetuspulber ja segage. Vorm on määrdunud õliga, levitame taina ja sulgege küljed. Altpoolt levivad aprikoosid, kaetud, purustatud poolitesse. Kodujuurvili sõelatakse läbi sõela, lisatakse mune, tärklis ja segatakse. Vahusta koort suhkruga, vanilliiniga ja kombineerige kooremassiga. Segistage kõik põhjalikult, aprikoosid täidetakse ja määratakse. Saadame kooki eelkuumutatud ahju ja küpsetame.
Retsept liivapuur koos aprikoosidega
Koostis:
Katse jaoks:
- kreemjas margariin - 100 g;
- suhkur - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber;
- jahu - 200 g.
Täitmiseks:
- aprikoosid - 200 g.
Meringi jaoks:
- munavalge - 2 tk;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- sidrunimahl.
Ettevalmistus
Margariin on sulanud ja veidi külm. Siis valime suhkrut, murda muna, viska pisut soola ja segatakse. Seejärel valage jahuosakesed, visake küpsetuspulber ja niisutage tainas. Mõni aja pärast eemaldame selle külmkapis ja levitame selle kujul, moodustades madalad küljed. Aprukestel eemaldame luud, purustame need polovinochkil ja levitame kumerat osa ülespoole. Munavalge jahutatakse, segatakse segistiga ja süstitakse järk-järgult suhkrut ja sidrunimahla. Saadud lopsakas mass jaotub ühtlaselt puuviljade vahel ja saame pruunistatud aprikoosega liivapritsi ja 35 minuti jooksul eelnevalt kuumutatud ahju.
Liivakook koos aprikoose ja täidisega
Koostis:
Katse jaoks:
- või - 100 g;
- jahu - 150 g;
- muna - 1 tk
Täitmiseks:
- aprikoosid - 500 g.
Täita:
- hapukoor - 150 ml;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Sulame võid, süstime mune ja vala jahu. Peske taigna ja levitame selle vormis, sõrmedega sõrmede vahele. Me eemaldame tooriku külmkapis. Segu madala rasvasisaldusega hapukoort segatakse suhkruga, süstitakse mune ja peksitakse segistiga. Aprikoosidest eemaldame kõik kondid ja pane taunale viljad. Täida hapukoore segu ja saata kook eelnevalt kuumutatud ahju.