Lühikeste varrukatega lühikesed valikpulgad on hea lahendus laste menüü täiendamiseks magusate koogikestega või originaalsete suupistetega Rootsi lauas. Nad on täis erinevat tüüpi koore, puuvilju ja marju, marli. Maitsev ja ilus maitse nagu kõik.
Maitsva koorega taignast korvid
Sandbasket on lihtne retsept, mis ei vaja keerukaid oskusi ega kulinaarseid teadmisi. Arvestades testi ettevalmistamise põhijooni, osutub kõik kõige kõrgemal tasemel. Selleks, et korvid välja pisut ja kergelt kihilisemad, peavad tooted olema külmad, viimistletud tainas jahutatakse ka enne küpsetamist vähemalt tund.
Koostis:
- külmutatud õli - 100 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - ½ tk;
- küpsetuspulber;
- vanill;
- jahu - 2-3 spl.
Ettevalmistus
- Küpsetage jahu küpsetuspulberga anumasse ja valage külmutatud õli sisse.
- Segamine, kuiv pulber tuleb moodustada, vajadusel lisada jahu.
- Pange munad tainasse, koguge kilekile ja laske tund aega külmuda.
- Keerata tainast kiht, lõigata ringid ja levitada need vormidesse.
- Katke vormid pärgamendiga ja täitke oad või herned.
- Küpsetage küpsised lühikesest tainas 10 minutit 190 kraadi juures.
Valge kreemiga võileivad korvid
Klassikaline kook, mis on tuttav kõigile lapsepõlvest - valge koorekastmega korv . Selleks, et neid oma kätega teha ei ole raske, peamine asi on merengue piitsutamine. Kui kreem on täiuslik, võite kohe välja visata huvitavaid ja ilusaid jooni, kui see on jäänud vedelikku, vaid jagage see korvidele ja saatke see grillile 2 minutit või pruunistatud põletiga.
Koostis:
- liivakorvid - 12 tk;
- valgud - 2 tk;
- pulbristatud suhkur - 200 g;
- paksu jama - 12 tl.
Ettevalmistus
- Pühkige külmad oravad, kuni need on kindlate piikidega, valades järk-järgult pulbristatud suhkrut.
- Igas korvis alt lastakse lusikatäis moosist.
- Tõmmake valgukott kondiitri kotti.
- Lühike koksi korve tuleb enne serveerimist 30 minutit jahutada.
Lüpsikook puuviljadega
Maitsvaid kooke saab täita mitte ainult koorega, vaid ka puuviljadega. Sellised originaalsed magusad tartletid kindlasti palun kõik. Puuviljadest koosnevad liivakorpud on täidetud kerge koorega, see võib olla lihtne kastan, tsitrusviljakas või maskarpone kerge koorekreem. Õrn kiht ei lase mahlast välja ja korvid jäävad pikaks ajaks krõbedaks.
Koostis:
- liivakorvid - 12 tk;
- kiivid, virsikud, marjad;
- mascarpone - 200 g;
- pulbristatud suhkur - 70 g;
- sidrunimahl - 50 ml.
Ettevalmistus
- Pasta mascarpone pulbriga ja täitke koorega korvid.
- Viilude vilja viilud, tuhm sidrunimahlaga.
- Laialdaselt levitada puuvilju ja marju ja teenida.
Lihakookid kohupiimaga
Lühikesed kondiitritooted koos erinevate täidistega on väga lihtsad ja peaaegu lihtsad. Isegi lihtsatest koostisosadest saate luua ebatavalist delikatessi ja kohupiimakreemiga. Kui te ei tea, kuidas süüa kohutavat beebi kodujuustut, tehke talle maitsev kook ja lisage see marjadega.
Koostis:
- liivakast - 6 tk;
- kohupiim 9% - 200 g;
- pulbristatud suhkur - 150 g;
- kreem - 100 ml;
- vanilli suhkur;
- ime paksu - 6 tl.
Ettevalmistus
- Curd kooki koos segisti pulbristatud suhkrut.
- Vala koor, jätkake peksmist, kuid juba segistiga.
- Vala vanilli suhkur, segage. Lüpsilehist valmistatud koorekreem on valmis, saatke külm 30 minutiks.
- Korvides asetage lusikatäis moosid, täitke see kohupiimakreemiga ja kaunistage marjadega.
Liivakarbid basmatiga
Maitsvad kreemiga liivakarbid, saate valmistada koos retseptiga. See kook on nende koduperenaiste jaoks, kes ei taha pidutsemiseks kooki teha. Kreem on valmistatud alkoholi lisamisega, kuid kui plaanite laste puhkust, jätke see koostist välja.
Koostis:
- liivakorvid - 12 tk;
- piim - 1 ese;
- munakollased - 2 tükki;
- või - 100 g;
- suhkur - 150 g;
- šokolaadilikur - 100 ml.
Ettevalmistus
- Sega munakollased suhkruga.
- Soojendage piima ja lisage järk massi järk-järgult.
- Keetke koor kuni pakseni, pidevalt segades.
- Sisestage õli ja valage alkohol, laske koor jahtuda.
- Täitke kotid lühikese koorega ja serveerige kohe.
Liivakarbid basalt ja marjadega
Maitsvaid ja tõeliselt pidulikke liivakarbaid marjade ja klassikalise küüslaukaga saab valmistada väga kiiresti. Vaarikate, maasikate või kirsside hapu maitse suurepäraselt toidab koore täitmise magusust. Sellisel juhul korve saab küpsetada, vähendades suhkru hulka.
Koostis:
- liivakorv - 12 tk;
- piim - 1 ese;
- suhkur - 200 g;
- vanill;
- jahu - 1 spl. l .;
- munakollased - 2 tükki;
- või - 150 g;
- marjad.
Ettevalmistus
- Koorige munakollased suhkruga, vanilliiniga ja jahu.
- Vala piim, segage korralikult, soojendage kuni pakseni, pidevalt segades.
- Või lisa, segage, jahutage, segistage segistiga.
- Täida koor, lisa marjad ja serveeri.
Baskid õuntega, valmistatud piparkoogist
Võite samaaegselt küpsetada korv piparmündi täidisega. Õunad tuleks eelnevalt karamelliseerida meega ja suhkruga, täita toorikud ja küpsetada see kõik koos. Selle tulemusena vabaneb eelarve koosseisu ja ebatavalise maitsega suurepärane kook. Toidulisandiks võib olla pähklid ja kaneel ning kaunista taigna jäänuseid, kallutades välja väikesed joonised.
Koostis:
- Lühijäätmed - 0,5 kg;
- õunad - 3 tükki;
- kallis - 2 spl. l .;
- või - 50 g;
- kaneel;
- kreeka pähklid - ½ st.
Ettevalmistus
- Õunad tuleb puhastada, lõigata keskmise kuubikuni.
- Pannimees, sulatage või, visake õunad, valage mee ja tõrva 15 minutit.
- Lisa kaneel, segage, jahutage.
- Keetke tainas, lõigake ringid, asetage vormidesse.
- Paigaldage täidis, kaunista taina jäänused.
- Puuviljade liivakangas küpsetatakse 20 minutit 190 kraadi juures.
Lüpsilehega võileib
Tõeline kook üllatusena on liivakast kirsside ja šokolaadiga. Marjad peidetakse tartletti tiheda kihina ganache all ja lõpule kompositsioon purustatud pähklid. See veetlev maitse teeb buffet-lauas foorore ja see on valmistatud insanely easy. Eelnevalt küpsetage korvid, tee šokolaadikreem ja eemaldage kirsid kontidest ja kuivatage.
Koostis:
- liivakapp - 12 tk.
- kirss - 200 g;
- tume šokolaad - 200 g;
- koor 35% - 200 ml;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- või - 100 g;
- peeneks lõigatud kaunistamiseks.
Ettevalmistus
- Soojendage veevannis pulberkreemi, mis ei vii keemiseni.
- Šokolaadi purunemine, valage kuum kreem, segage viskoosi kuni tükkide lahustumiseni.
- Visake võid ja jahutage kreemi.
- Tartlettides pannakse 3-4 kirssi ilma kividega.
- Kaaned šokolaadiga ganache, garneering pähklitega.
Sandwich korvid puu-marmelaadiga
Need lühikese taignaga puuviljakorvid hindavad lapsi piisavalt. Korve saab küpsetada madala küljega, želatiin sobib ja ostetakse või valmistatakse želatiini ja mahla või magusat kartulipüree abil. Samuti on marjadest ja puuviljadest paremini kinni jäänud, nii et nad ei alusta mahla ega kaua pikka aega jäänud ilma nuumata.
Koostis:
- korvid - 10 tükki;
- Sultana viinamarjad - 1 kg;
- želatiin - 30 g;
- marjad ja puuviljad kaunistamiseks.
Ettevalmistus
- Kishmish naise segisti ja pühkige läbi sõela, peaks olema homogeenne kartulipüree.
- Vala kuuma vett želatiiniga, oodake, kuni see paisub.
- Kuumutage puder kartuli veidi, valage želatiini, segage.
- Täida kapslites korvid, kaunista marjad, jätke külmkapis 2-3 tunniks.
Vaba sandbar
See isu suurepäraselt tõestati end buffet-sündmustel. Proovige salatite salakaaslaste magustamata krevetid valmistada. See on hea lahendus joomisharjumuste algsele portsjonile. Lihtsad krabid või olivye mängivad uut maitset, kui esitate selle nii huvitavalt.
Koostis:
- magustamata korvid - 12 tükki;
- sink - 200 g;
- herned - ½ b.
- värske kurk - 2 tk;
- keedetud munad - 4 tk;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Kõik salat koostisained tuleb lõigata väga peeneks.
- Sega hernestega ja majoneesiga.
- Täitke kotid magustamata piparkoogiga ja serveerige kohe.