Kõige kuulsam ingveri kasutamine on selle lisamine toidule maitsestamisel. Kuid viimastel aastatel hakkas üha sagedamini rääkima sellest juurest kui imeline abinõu. Kuigi nõiaarstid teadsid, mida ingver on pikka aega kasulik.
Ingeri juur imporditakse Lõuna-Aasia, Lääne-Aafrika ja Austraalia riikidest. Seda võib leida peaaegu igas supermarketis. Maapähkli ingver on populaarse karri maitsestamise ja mõnede salenemistoodete vältimatu osa. Lisaks pakuvad tootjad taime juurest ja mõnel muul kujul: kaetud šokolaadiga või pulbristatud suhkruga, juurte viilud, maapinnad, purustatud õlleekstrakti kujul.
Apteekides võite osta ka maheda ingveri, mis on ette nähtud toitumise ajal raviks ja kasutamiseks. Seda saab lisada teele ja erinevatele roogadele.
Kui kasulik on ingveri tervisele?
Kasutatavate omaduste arvu ja tugevuse tõttu ületab ingver üle mitmed ürtid ja maitseained.
Ingveri kasulikud omadused on:
- Tugevdab keha kaitset, mille tõttu haigused kulgevad lühema aja jooksul.
- Ingveri antibakteriaalsed omadused patogeensete bakterite põhjustatud haiguste vastu võitlemisel: köha, kopsuhaigused, suuõõnehaigused.
- Juurvilja põletikuvastased omadused aitavad kaasa haiguse parandamisele haiguse ajal ja soodustavad taastumist.
- Parandab südant. Tänu kaaliumi ja magneesiumi sisaldusele on ingveri juur südamehaigustega inimestele tähtis toode. Nad peavad iga päev sööma ingveri tee kujul ja lisama oma toidule.
- Parandab veresoonte seisundit. Ingver aitab puhastada kolesterooli veresoonte seinu, mille tulemusena seinad muutuvad elastsemaks, suurendavad nende läbilaskvust.
- Normaaleerib seedetrakti. Ingver aitab taastada tervislikku soolestiku mikrofloorat, leevendab düsbioosi ja seedehäireid.
- Kõrvaldab iivelduse. See ingveri omadus võib aidata rinnaga toitvatel naistel.
- Taastatab maksa. Teadlased on püüdnud mõista, kuidas kasulik ingveri maksa on läbi viinud mitmeid katseid. Nende uuringute tulemused on näidanud, et ingver võib stimuleerida ensüümide tootmist, mis aitavad puhastada maksa. Tänu ingverile on võimalik vähendada alkoholitarbimisega põhjustatud hävitavaid protsesse maksas. Kuigi uuringud sellel teemal pole veel lõpetatud, on teadlased juba jõudnud järeldusele, et ingveril on suur potentsiaal maksahaiguste raviks ja ennetamiseks.
- Inimteri kasulikud omadused näitavad ka rasvumise vastu võitlemise vallas. Ingver parandab keha ainevahetusprotsesse, aitab kaasa toksiinide ja toksiinide eemaldamisele, mis aitab vabaneda üleliigsetest kilogrammidest. Sel eesmärgil võite tarbida ingveri teed ja lisada toidust maapirnane ingver.
- Parandab üldist füüsilist seisundit, leevendab väsimust,
suurendab aktiivsust. Positiivne mõju üksikutele organitele ja elundisüsteemidele toob kaasa heaolu üldise paranemise. Siiski tuleb seda märgata, sööma ingverit sööma süstemaatiliselt.
Mis on maetud ingveri jaoks kasulik?
Ingveri juur on kasulik mis tahes kujul. Siiski on ingveri maapind lihtsam kasutada. Seda saab pikema aja jooksul maapinnast säilitada ja see ei vaja enne kasutamist spetsiaalset ettevalmistust.
Need, kes kahtlevad, kas ingver on kasulik, võite soovitada jooma ühe klaasi teed üks kord päevas ingveri juurtega. Kahe nädala jooksul näete positiivses suunas püsivaid muutusi tervises.