Rõigat on haritud väga pikka aega, nii palju, et keegi ei teaks täpselt, millal ja kus seda tehti. Ühe eelduse kohaselt oli selle taime kultuuriline variant pärit Vahemere kaldal asuvast redis rannikust. Sealt levis see juurvilja peaaegu kogu maailmas, ammu enne meie ajastu algust. See köögivili jõudis Kesk-Aasiast Venemaale ja jõudis väga kindlalt igapäevasele dieedile, mis üldiselt ei ole üllatav: taimede keskmise riba korral oli ta tagasihoidlik, hästi talutav kliima ning lisaks oli see väga kerge süüa. See puhastati koorest, pesti ja sõi tükkideks lõigatud ja jootakse taimeõli ja ka sellest valmistatakse tihend. Selline tagasihoidlik õhtusöök oli taskukohane isegi vaeseimale inimesele ja redis peeti sageli vaeste toitu. Kuid hoolimata sellest kandsid nad selle juurviljaga suurt austust, tk. sellel köögiviljal oli palju kasulikke omadusi.
Rohelise redisu eelised
Redis on juba ammu tuntud oma ravimite omaduste poolest. Rahvameditsiinis kasutatakse seda bronhiidi ja köha raviks, isu suurendamiseks ja isegi podagra, sapiteede, sapipõiehaiguste raviks. See normaliseerib soolestiku tööd ja leevendab selliseid delikaatseid probleeme nagu kõhukinnisus . Eriti selles osas on must rõigas kuulus, kuid selle lähisugulane, roheline redis, ei ole vähem kasulik kui must rekord. Roheline redis kasutatakse ka ülemiste hingamisteede haiguste, sapipõie ja neerude haiguste raviks. Roheline redis on kasulik diabetes mellitus. aitab vähendada vere suhkrut. Kuid erinevalt mustast, on see palju pehmem maitse, nii et see on suurepärane erinevate salatite ja köögiviljade garnitoodete valmistamisel. Lisaks igat liiki selle juurvilja
Kas rohelist redisi on näitaja jaoks kasulik?
Roheline redis on hea valik kehakaalu kaotamiseks: see sisaldab palju kiudaineid , vitamiine C, B1, B2, B5 ja mõnda mineraali, samas kui roheliste redisade kalorite sisaldus 100 g kohta on vaid umbes 30-35 kcal, kuid see on ainult üks - see köögivili on tugev isuärritaja, mistõttu on tarvis seda oma toitumisviisiga ettevaatlikult rakendada.