Operatsioonijärgne periood eeldab erilist lähenemist patsiendile, ravikuuri, tervisliku seisundi taastamiseks spetsiaalselt kavandatud dieedi järgimist.
Väärib märkimist, et toitumine pärast operatsiooni inimese kehas sisaldab spetsiaalselt loodud toitumisalast süsteemi. Millised tooted on patsiendile lubatud või vastunäidustatud, sõltub kahjustatud elunditest. Üksiku menüü valik pole välistatud. Sellisel juhul on see raviarst.
Dieet pärast operatsiooni - põhireeglid
Enne üksikasjalikumat uurimist küsimusele, milline peaks olema operatsioonijärgne dieet, on oluline meeles pidada järgmisi soovitusi:
- pärast operatsiooni järgmisel 12 tunni ajal ainult vett juua;
- kaks esimest päeva on toidud väikestes kogustes rohkem kui viis korda päevas; vedelikust on võimalik kasutada taimseid infusioone, vett, mahla;
- peamine söögikord sel perioodil: vees keedetud puder, püreesupp, rasvata jogurtit;
- pärast operatsiooni, samuti võimalike tüsistuste tekkimise perioodi lõpus, sujuvalt üleminek toidule, mida nimetatakse ravi tabeliks 1;
- Taastamisperioodi vältel tuleks välja jätta rasked tooted (seened, seapek, kala) ja köögiviljad, mis põhjustavad ülemäärast gaasitootmist;
- mis tahes operatsioonijärgse dieedi aluseks on kergeid suppe, piimapuu, hapupiimatooteid;
- on oluline konsulteerida arstiga, kuidas tarbida puu- ja köögivilju;
- vastunäidustatud: konservid, kohv, šokolaad, suitsutatud tooted, alkohol, kondiitritooted, kakao.
Zero dieet pärast operatsiooni
Sellist dieediarsti määrab soole või kõhuga operatsioon, mille puhul on vereringe häired ajus, palavikuga seotud seisundid.
See hõlmab ka želeesarnaste või vedelate toitude vastuvõtmist. Lubatud võtta kissleid, värsket, kerge puljongit, väikese suhkruga teed. Piim ja rasked tooted on rangelt keelatud.
Toit ei kesta kauem kui 2 päeva.
Räbu vaba toit pärast operatsiooni
Selline toitumine on ette nähtud neile, kes on läbinud anaalse lõhenemise, hemorroidid, eesnäärme adenoomid. Dieet ei sisalda oad, kapsas, redis, piim, õunad , karusmarjad, rukkileib, vürtsised rohelised. Lubatud on tatar ja hirss, kana, valge leib.
Proteiinide toitumine pärast operatsiooni
Toit 11 või valk on soovitatav neile, kes on südameoperatsiooni läbi teinud. Pärast operatsiooni perioodi on soovitatav tarbida kuni 150 grammi valku päevas, umbes 4000 kcal ja mitte rohkem kui 400 grammi süsivesikuid, 100 grammi rasva.