Pakume võimalusi, kuidas valmistada pita leiba suurepäraseid suupisteid koos pidulaudade täitmisega. See roog, hoolimata esituse lihtsusest, tundub väga muljetavaldav ja originaalne ning selle maitse meeldib isegi kärpidele.
Pike-lavash rull krabipulgadega
Koostis:
- lavash Armenian - 3 lehte;
- krabipulgad - 220 g;
- kõva juust - 280 g;
- küüslauk - 1-2 hambaid;
- munad - 3 tükki;
- värsked rohelised - 1 väike kamp;
- majonees - 120 g või maitse järgi;
- salat lehed.
Ettevalmistus
Me keutsime keedetud munad ja kooritud munad läbi riivisegu ja segage seda melrenko purustatud värskete roheliste rohelistega. Viidime riivitud juustu, lisage pressitud ja pressitud küüslauguküünt ja segage. Krabipulgad lastakse sulatada ja need täielikult lahti saada.
Me levitame lauale esimese lehti pita leiba, levitame seda majoneesiga ja levitame laiendatud krabipulgad üle kogu pinna. Me katame järgmise lehe lavashi, me kombineerime majoneesi ja seda, ja me jagame täidisega juustu ja küüslaugu. Me levitame kolmandat lavaashi, kaanega majoneesi, levib täiteaine munadega ja rohelistega ning moodustame rulli. Pange see toidukilbi ja määrake külmikus ligikaudu tunni jooksul, et leotada.
Enne serveerimist lõigake rull väikesteks tükkideks, asetage need tassi, mida saab esialgselt salati lehtedega vooderdada ja mida saab serveerida.
Pitsa leiva suupiste suitsutatud lõhega
Koostis:
- armeenia lavash - 1 tükk;
- lõhe suitsutatud - 320 g;
- töödeldud pastat juust - 150-200 g;
- värsked tillukeseivad (valikuline) - maitse järgi;
- salat lehed.
Ettevalmistus
Armeenia lavash on lahti lameda pinnaga. Me levitame selle üle kogu perimeetri sulatatud juustuga. Tõmmake tahtmist meleniko peeneks lõigatud tilli rohelisteks ja asetage suitsutatud lõhe õhukesteks viiludeks. Me pannakse pita kokku täidisega rullides, mähitakse seda filtri abil ja asetatakse külmkappi riiulile poolteist tundi leotamiseks. Seejärel lõigake rull fragmentidesse umbes kaks sentimeetrit laiuselt, asetage nõusse, kaetud salat-lehed ja serveerige.
Pata leiba kuumaks söögiisu juustu ja rohelistega
Koostis:
- armeenia lavash - 1 tükk;
- kõva juust - 220 g;
- värsked rohelised valida - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kuuma suupiste tegemiseks lõigake pita leib ribadeks umbes kümme kuni viieteistkümmend sentimeetrit lai. Purustatud kõva juust segatakse melrenko purustatud värskete ürtidega. Me laiendame lavaši ribade täitmist ja loeme neid rullides ettevaatlikult. Me levitame neid vaheldumisi kuumutatud pannile väikese koguse rafineeritud õliga ja seisame mõlemal pool mõõduka tulega, kuni punetaks. Selle aja jooksul peab juust sees olema sulanud.
Me teenime seda kuuma suupisteid.
Pita leiba suupisteid seentega
Koostis:
- armeenia lavash - 2 lehte;
- külmutatud või värsked seened - 250 g;
- sibul - 100 g;
- kõva juust - 75 g;
- munad - 3 tükki;
- värsked rohelised tilli ja peterselli - maitse järgi;
- majonees - 120 g;
- sool - pinch;
- rafineeritud õli.
Ettevalmistus
Seened vajaduse korral sulatatakse, loputatakse, antakse äravoolu ja jahvatatakse suvaliste viiludega. Puhastage ja pange väike sibul ja viige see viie minuti jooksul rafineeritud õli praepannile. Seejärel pannakse seeni ja küpsetatakse veel kümme minutit segades. Praepanu lõpus pane pannil
Samaaegselt keetke keedetud keedetud ja puhastage munad ja seejärel hõõru neid suurt riiv. Melenko peeneksime värskeid värskeid ürte ja segage munakoor.
Esimene leht Pita leiba määritakse majoneesiga ja me jaotame munad ülevalt rohelistega. Katke teise lavaššiga ja me võime seda majoneesiga panna ja seeni pannakse. Maitsesime tassi ülaosaga vähese riivitud juustuga ja hoiti hoolikalt tihedas rullmasinas. Me pakame selle filmis ja paneme külmkapis umbes kaks tundi.
Enne serveerimist lõigake rull viiludeks ja asetage see tassi.